2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Până recent lentila roșie perceput de mulți ca fiind prea exotic și necunoscut pentru noi, acesta poate fi găsit acum în multe dintre magazinele locale. Dar ce să fac cu ea și modul în care este pregătit, vă sugerăm să învățați din următoarele rânduri.
1. Lintea roșie este de fapt lintea decojită și, pe lângă faptul că le speli foarte bine, nu trebuie să arunci prima sau a doua apă în timpul gătitului - o acțiune tipică atunci când gătești cu linte verzi sau maro.
2. Spre deosebire de lintele noastre tipice, lintea roșie gătește mult mai repede decât ele (dacă o linte obișnuită are nevoie de aproximativ 20 de minute pentru a fi gata, atunci lintea roșie se fierbe doar aproximativ 7 minute) și probabilitatea de a „înșela” este imensă. Dacă doriți să o folosiți pentru a face supă obișnuită de linte, nu supă cremă, atunci puneți legumele pe care le doriți (morcovi, ceapă, ardei, usturoi) înainte de linte în sine. Dacă doriți, le puteți prăji în avans, dar acest lucru nu este recomandat dacă urmați o dietă. După gust, puteți adăuga puțin ulei deasupra cuțitului la sfârșitul gătitului. Aceasta doar dacă păstrați niște grăsimi în supă.
3. Probabil ați auzit că, pentru a găti linte obișnuite mai repede, se adaugă sare la sfârșitul gătitului. Dacă doriți să pregătiți o supă simplă sau tocană cu linte roșie, care nu a fiert, puteți adăuga în siguranță sare la începutul gătitului. Acest lucru se aplică și roșiilor, sucului de roșii sau pastei de roșii, dacă intenționați să adăugați ceva cu un gust mai acru.
4. Datorită faptului că lentila roșie fierbe foarte repede, este potrivit mai ales pentru prepararea supelor cremă sau piureurilor. Având în vedere acestea din urmă, nu credeți că piureul de cartofi poate fi preparat numai cu cartofi. În unele țări, de exemplu, este un clasic să serviți mâncăruri din pește cu piure de linte roșie pentru garnitură.
5. Lintele roșii sunt potrivite și pentru prepararea chiftelelor de linte, care este un clasic în bucătăria arabă. Așadar, nu ezitați și diversificați-vă masa cu mâncăruri mai neobișnuite și cu adevărat gustoase preparate cu linte roșii.
Recomandat:
Cum Să Gătești Linte
1. Alegeți tipul de obiectiv Lentilele este un produs bogat în proteine, bogat în fibre, care se gătește rapid și nu necesită pre-înmuiere ca și alte boabe. În funcție de varietatea de linte pe care o alegeți, acestea pot fi curățate sau își pot păstra forma și fermitatea după gătit.
Cum Se Gateste Linte Rosie
Lintea roșie, care până nu demult nu era atât de familiară gazdelor bulgare, se învârte acum calm în bucătăria noastră. Pe lângă faptul că are o culoare atractivă, este foarte gustoasă și se prepară rapid și ușor. Este bogat în fibre, antioxidanți, acid folic, potasiu, fosfor și magneziu, ceea ce îl clasează printre cele mai sănătoase alimente.
Cum Se Face Supă De Linte - Un Ghid Pentru începători
Probabil știți deja că leguminoasele se numără printre cele mai utile alimente pe care ar trebui să le consumăm cel puțin o dată pe săptămână. Aici vom fi atenți în mod specific la linte, deoarece pe lângă faptul că este utilă, este foarte ușor de gătit.
Cum Se Gătește Linte Verde
La nivel mondial lentilele este considerat un produs foarte util și natural. Sunt multi tipuri de linte , dar astăzi vom discuta cum se prepara linte verde . Cât este fiert lintea verde? Lintea verde aparține leguminoaselor imature și are o culoare verde-maro.
Cum Să Gătești O Linte Delicioasă?
Lintea este un fel de mâncare tradițional pentru bucătăria bulgară. Tocanita din această leguminoasă este prezentă în mod regulat la fiecare masă. Este un fel de mâncare preferat atât pentru tineri, cât și pentru bătrâni, în plus este extrem de hrănitor și foarte util.
