2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Gulia, numită și mărul de pământ, aparține familiei Compositae. Rudele sale sunt mușețel, coada șoricelului, floarea soarelui - toate speciile de plante utile.
În țara noastră gulașul nu este cultivat pe scară largă. În ultimii ani, însă, interesul pentru acesta a început să crească. Acest lucru se datorează beneficiilor uimitoare pe care le aduce această plantă ușor de cultivat.
Gulia - această comoară îngropată în pământ, rezistă tuturor condițiilor. Patria sa este America de Nord, unde a fost folosită de mii de ani.
Un castron de rădăcină delicioasă conține un buchet de substanțe utile - fibre, inulină, tiamină, colesterol, sodiu, fosfor, potasiu și fier. Și în plus - doar 100 de calorii, grăsimi saturate scăzute și indice glicemic scăzut - doar combinația perfectă.
Tuberculii mărului sunt recoltați primăvara, când substanțele valoroase din partea superioară a plantei au trecut în ea. Pot fi consumate crude, coapte sau fierte.
Cel mai valoros avantaj al gulașului este că supraviețuiește în toate condițiile meteorologice și nu își pierde ingredientele pentru o clipă. Primăvara, planta înflorește în frumoase flori galbene și este adesea folosită pentru decorare.
Unul dintre ingredientele valoroase din gulaș este insulina. Este o polizaharidă naturală compusă din 95% fructoză. Luată prin mărul măcinat, această insulină acționează ca un prebiotic, care stimulează în mod natural dezvoltarea bacteriilor benefice din flora intestinală.
Gula este unul dintre cele mai frecvente remedii naturale pentru scăderea nivelului de zahăr din sânge și reducerea dozelor de insulină la persoanele cu diabet de tip I. De asemenea, compoziția sa oprește creșterea diferitelor tipuri de cancer și ajută la absorbția calciului în organism. Gulli scade trigliceridele și colesterolul.
Compoziția de carbohidrați a gulașului este apropiată de cea a mierii. Combinat cu conținutul său caloric redus, este un aliment ușor digerabil.
Pe de altă parte, tuberculii de mere măcinați sunt un demachiant perfect pentru sânge, ficat și rinichi. Aportul lor elimină toate acumulările, poluarea și metalele grele din corp.
Reglează tensiunea arterială și ajută la digestia corectă. În cazul unui sistem imunitar scăzut, medicina populară recomandă gulia, deoarece aduce organismului toate vitaminele și mineralele necesare.
Recomandat:
Fructe și Legume: O Adevărată Comoară De Vitamine
Legumele și fructele ar trebui să ocupe unul dintre primele locuri în dieta oamenilor, în special cele de vârstă mijlocie și bătrânețe. Legumele, salatele și fructele sunt bogate în vitamine și minerale, care au un efect benefic asupra metabolismului adecvat și susțin o mai bună digestie și absorbție a altor substanțe nutritive.
Gulia - Apple De Pământ
Guliata / Helianthus tuberosus / este o plantă erbacee perenă care aparține familiei Asteraceae. În aparență, gulia seamănă puternic cu floarea-soarelui - tulpinile ating o înălțime de 3 metri, au o ramură puternică. Frunzele sunt ovoide, ascuțite și grosiere, cu o lățime de până la 10 cm și o lungime de până la 20 cm.
Gulia: O Comoară Pe Pământ Cu Multe Calități Valoroase
În Bulgaria, gulașul este, de asemenea, cunoscut sub numele de măr de pământ. Este o legumă rădăcină unică, un produs natural cu multe proprietăți curative. Poate fi procesat în toate modurile și își păstrează în continuare proprietățile de vindecare.
Conopida - Comoara Veche A Mediteranei
Conopidă este cunoscut din cele mai vechi timpuri. Era suculentă ca hrana celor săraci, dar astăzi este folosită de toți cei care se străduiesc pentru un stil de viață sănătos. Cele mai vechi dovezi ale prezenței acestei legume sunt dinaintea lui Hristos, pe țările din Italia actuală.
Napi - O Adevărată Comoară Pământească
Grecii antici au descris navele ca ajutând digestia, iar Galen l-a recomandat ca stimulent al apetitului. Napii stimulează secreția de suc gastric și îmbunătățesc digestia. Conținutul de celuloză are un efect benefic asupra intestinelor, crescând peristaltismul și contribuind la expulzarea excesului de colesterol din organism, ceea ce este important pentru prevenirea aterosclerozei.
