2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Când gătiți supa, puneți oasele în apă rece și, după ce apa fierbe, adăugați carnea. În acest fel, carnea își va păstra nutrienții valoroși.
Mulți oameni sfătuiesc să îndepărteze spuma de pe bulion. Dar conține cele mai valoroase substanțe, iar când carnea este gătită la foc mic, spuma dispare treptat.
Dacă accidental supraliberați supa, aruncați o bucată de zahăr în ea. Va absorbi excesul de sare. O altă opțiune este să puneți un cartof crud întreg decojit și să-l scoateți după un minut.
De asemenea, puteți pune o pungă de tifon cu orez în supa sărată și după ce fierbe și stă treizeci de minute, scoateți-o. Sarea va fi în orez.
Când preparați supe de lapte cu legume, cereale sau paste, fierbeți-le mai întâi în apă și abia după ce sunt gata, puneți-le în lapte.
Dacă doriți ca puiul gătit să-și păstreze culoarea albă plăcută după ce îl scoateți din apa clocotită, frecați-l cu suc de lămâie sau soluție apoasă de suc de lămâie.
Pentru a afla că carnea este gătită, străpungeți-o cu o furculiță. Va intra foarte ușor în carne dacă este gata. Carnea gătită se separă foarte ușor de oase.
Dacă nu vă plac condimentele și rădăcinile pentru supă, puneți-le într-o pungă de tifon și lăsați-le să fiarbă douăzeci de minute în supă pentru a o satura cu aroma ei. Apoi scoateți punga.
Folosește condimente verzi proaspete pentru a-ți aromă supa și a-i oferi o aromă și un aspect plăcut. Presară-l cu ei chiar înainte de servire.
Recomandat:
Cum Se Face Supă De Pui - Un Ghid Pentru începători
În zilele reci de iarnă sau când suntem bolnavi, cea mai bună opțiune este să ne concentrăm pe o supă caldă de pui. Acesta va elimina temperatura, va ameliora durerile de gât și durerile de cap, va debuta nasul și ne va hrăni fără a ne strânge stomacul.
Cum Se Face Supă
Cele mai multe supe care sunt preparate în bucătăria bulgară sunt construite. Construcția poate masca unele mici defecte din supă, cum ar fi produsele necorespunzătoare. Dezavantajele clădirilor sunt că fac supele mai perisabile, la fel ca aspect și să nu uite de caloriile în exces pe care le obținem prin clădire.
Cum Se Face O Ruladă Delicioasă De Carne
Rulada de carne este potrivită atât pentru oaspeți, cât și pentru sărbătorile de familie, și de ce nu o pregătiți pentru cină fără motiv - așa că vă veți surprinde plăcut pe cei dragi. Pentru a pregăti o rolă de carne, cel mai bine este să pregătiți singur carnea tocată.
Secretul Bugatsa - Delicioasa Plăcintă Grecească Delicioasă Cu Smântână
Bugatsa este numele unei plăcinte grecești care are o umplutură dulce sau sărată. În majoritatea cazurilor, umplutura dulce este smântână fiartă, iar cea sărată poate fi făcută din brânză, carne tocată, spanac. Pentru a face Bugatsa, puteți folosi foietaj, cruste de patiserie gata făcute (baklava) sau aluat de casă, care se rulează în cruste subțiri sau groase, în funcție de rețetă.
Cum Se Face Pâine Delicioasă Cu Usturoi?
Usturoiul este un plus excelent atât pentru condimentele fine, cât și pentru mâncarea obișnuită de casă. Iată o rețetă ușoară pentru pâinea cu usturoi care este incredibil de delicioasă: Zdrobește bine opt căței de usturoi și amestecă-le cu o sută de grame de unt înmuiat.