2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
În zilele reci de iarnă sau când suntem bolnavi, cea mai bună opțiune este să ne concentrăm pe o supă caldă de pui. Acesta va elimina temperatura, va ameliora durerile de gât și durerile de cap, va debuta nasul și ne va hrăni fără a ne strânge stomacul.
Acest tip de supă este preferatul multor oameni. Este potrivit pentru prânz și cină, deoarece se hidratează, se satură și nu este atât de greu. Un alt motiv pentru care a face supă de pui, este că nu durează mult timp și este ușor de pregătit.
Iată rețeta acestei supe magice.
Supă de pui după rețeta bunicii
Produse de care aveți nevoie pentru supă:
1. 1/2 pui, de preferință de casă
2. 1 ceapă mare
3. 1 ardei rosu mare
4. 2 morcovi
5. 1 tulpină de țelină
6. Fidea, aproximativ o mână și jumătate
7. 1 linguriță. cimbru
8. 1 lingură. sol
9. Un pic de piper negru (opțional)
10. Două ouă pentru construcție
Metoda de preparare a supei de pui a bunicii:
1. Curățați bine puiul, astfel încât să nu existe unghii și pene când îl puneți la fiert. Îndepărtați capul și picioarele;
2. Umpleți o cratiță mare cu apă și puneți puiul în ea. Este important ca puiul să fie acoperit cu apă. Se fierbe în apă sărată. Este important să fierbeți cu oasele, astfel încât vitaminele B1 și B2, care sunt conținute în oase, să rămână în bulion;
3. Oase puiul finit și rupe-l în bucăți. Dacă nu vă place pielea, o puteți îndepărta;
4. Spălați bine restul de produse (legume). Tăiați ceapa, țelina și piperul în bucăți mici, iar morcovii în cuburi sau felii (la alegere). Adăugați-le în bulionul de pui împreună cu cimbru și piper negru și lăsați-le;
5. Odată ce legumele sunt moi, adăugați puiul și tăiței. Lasă totul până când tăiței se înmoaie și legumele se coc;
6. Scoateți de pe foc și mai adăugați puțină sare dacă credeți că este necesar. Se lasă să se răcească ușor;
7. Într-un castron mic, bateți cele două ouă și începeți să adăugați puțin din el supa de pui, amestecând energic. Când temperaturile se egalizează, adăugați conținutul bolului în supa de pui și amestecați.
8. Serviți supa de pui a bunicii cald.
Recomandat:
Cum Se Face Pui Fript - Un Ghid Pentru începători
Aici veți afla cum să gătești un pui fript delicios Pas cu pas. Alegerea unui pui de calitate este ușoară. În primul rând, acordați atenție suprafeței pielii. Dacă este uscat, atunci pasărea este proaspătă, dar dacă este lipicioasă - acesta este un semn clar că a fost depozitat de mult timp.
Cum Se Face Supă De Tripă - Un Ghid Pentru începători
Supa de stomac este un tip de supă cel mai frecvent în bucătăria balcanică. Această bucătărie balcanică include țări precum Bulgaria, Macedonia, Turcia, România și Serbia. Acestea sunt țările în care tripele sunt una dintre supele preferate.
Cum Se Face Supă De Linte - Un Ghid Pentru începători
Probabil știți deja că leguminoasele se numără printre cele mai utile alimente pe care ar trebui să le consumăm cel puțin o dată pe săptămână. Aici vom fi atenți în mod specific la linte, deoarece pe lângă faptul că este utilă, este foarte ușor de gătit.
Cum Se Face Supă De Fasole - Un Ghid Pentru începători
Puternic și hrănitor ciorba de fasole este nu numai delicios, ci și un fel de mâncare incredibil de sănătos. Fasolea este bogată în vitamine, aminoacizi și fibre, oligoelemente. Iar proteinele, care sunt în cantități mari, fac parte din produs și sunt absorbite de corpul nostru mai bine decât proteinele animale.
Cum Se Face Pui Cu Orez - Un Ghid Pentru începători
Pui cu orez - un fel de mâncare tradițional al popoarelor din Asia de Sud-Est, care a câștigat popularitate în întreaga lume. Și acum nu există cu greu o națiune care să nu folosească această combinație cel puțin o dată într-una dintre rețetele sale.
