2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Prazul a fost venerat de-a lungul anilor de multe civilizații, inclusiv Roma Antică și Grecia Antică. Au acceptat legumele ca întruchipare a misticismului și puterii lor. În schimb, în Țara Galilor, ei au adoptat prazul drept al lor, împrumutându-i, astfel leguma a devenit una dintre emblemele Țării Galilor.
Cine ar fi ghicit că soldații galezi purtau praz pe pălărie în bătăliile pe care le purtau pentru a-i deosebi de adversari. De asemenea, este un mister faptul că au ales această legumă specială. Lucrurile care explică acest act sunt, de exemplu, că prazul a fost cultivat în octombrie și atunci s-au dus bătăliile.
Poate fi o coincidență, dar prazul este una dintre puținele legume care cresc în Țara Galilor în martie. Mulți oameni cred că acest lucru se datorează faptului că Sfântul David a inclus prazul în posturile sale, ceea ce a reprezentat consumul de pâine, apă și ierburi.
Astăzi, oamenii de știință au dovedit că prazul nu este doar un verișor secund de ceapă. Au găsit multe ingrediente utile incluse în acesta, precum și în multe alte legume din familia de ceapă - Alium, care include usturoiul.
Studiile arată că consumul de legume din familia Alium este foarte bun pentru organism. Luarea lor cel puțin de două ori pe săptămână ne protejează de cancerul de colon, stomac și prostată și, de asemenea, reduce nivelul colesterolului și tensiunea arterială ridicată.
Prazul este, de asemenea, o sursă foarte bună de fier, mangan, vitamina B6 și vitamina C.
Când folosim prazul pentru gătit, aroma sa moale și dulce îl face un favorit printre membrii familiei Alium. În plus, poate fi utilizat în siguranță la gătit, fără griji că va estompa aroma altor ingrediente din alimente.
Prazul are un gust unic, ușor, care îi permite să fie preparat în mai multe moduri diferite - aburit, fierte, coapte singur sau combinat cu alte ingrediente.
Gustul prazului este considerat a fi mult mai rafinat decât cel al cepei. Prin urmare, este folosit în faimoasa [ciorbă de ceapă] franceză, precum și în multe alte supe și sosuri.
În zilele noastre, prazul este una dintre legumele folosite în aproape toate felurile de mâncare cu legume proaspete, deoarece este perenă. De asemenea, este utilizat pe scară largă pentru salate și aranjamente proaspete. Datorită semnificației sale simbolice în Țara Galilor, legumele sunt prezente în multe dintre rețetele de acolo.
Recomandat:
Vedeți Unde Din Lume Mâncați Cel Mai Mult și Cel Mai Puțin Carne
Cei mai mari vegetarieni din lume se află în Bangladesh, unde o persoană consumă în medie 4 kilograme de carne pe an, potrivit unui studiu al Organizației Națiunilor Unite. După Bangladesh, țările care consumă cea mai puțină carne sunt India cu 4,4 kilograme de carne pe an, Burundi cu 5,2 kilograme de carne, Sri Lanka cu 6,3 kilograme de carne, Rwanda cu 6,5 kilograme de carne și Sierra Leone cu 7,3 kilograme de carne.
Este Mai Puțin Grâu, Dar Pâinea Nu Va Deveni Mai Scumpă
Deși producțiile de grâu sunt cu 5% mai mici decât anul trecut, prețurile pâinii nu se vor schimba, a declarat Radoslav Hristov de la Asociația Națională a Producătorilor de Cereale pentru Darik Radio. Vor exista cereale pentru pâine, nu există pericol de criză - spune expertul, iar industria adaugă că nu numai grâul, ci și porumbul și floarea-soarelui sunt în cantități mai mici decât anul trecut.
Ciocolată - Mai Mult Pentru Bărbați și Mai Puțin Pentru Femei
Unul dintre cele mai frecvente vise ale femeilor este să poată mânca o bucată de ciocolată și nu numai că nu le va face rău, ci și le va fi utilă. Se pare că femeile pot fi crunt gelos pe partenerii lor, deoarece de fapt bărbații au șanse mult mai mari ca acest vis să se împlinească pentru ei.
Mai Multă înghețată - Mai Puțin Stres
Înghețata reduce stresul și combate insomnia. La această concluzie au ajuns experții de la Institutul American de Chimie Biomoleculară. Tratamentul cu gheață, atât de popular atât pentru copii, cât și pentru adulți, ajută de fapt la stres datorită triptofanului, care se găsește în lapte și smântână.
Postează Cel Puțin O Dată Pe Lună Pentru A Fi Mai Inteligent și Mai Ingenios
Postul cel puțin o dată pe lună, pe lângă faptul că te scapă de toxine, îți va ascuți mintea, potrivit unui nou studiu citat de New Scientist. Foamea este bună pentru minte, deoarece face neuronii mai energici. Deci, oamenii care sunt pe apă cel puțin o zi pe lună tind să gândească mai repede și mai inventiv.
