Mâncăruri Chinezești Preferate Din întreaga Lume

Video: Mâncăruri Chinezești Preferate Din întreaga Lume

Video: Mâncăruri Chinezești Preferate Din întreaga Lume
Video: Oare Ce GUST ARE? Top Cea Mai DEZGUSTATOARE Mancare Din LUME 2024, Septembrie
Mâncăruri Chinezești Preferate Din întreaga Lume
Mâncăruri Chinezești Preferate Din întreaga Lume
Anonim

Bucătăria chineză este considerată una dintre cele mai bogate și mai diverse bucătării din lume. Acesta provine din diferite părți ale Chinei și este răspândit în multe alte părți ale lumii - din Asia de Est până în America de Nord și Europa, Australia, Africa de Sud.

Conform datelor incomplete, astăzi există peste 5.000 de feluri de mâncare celebre în toată țara și, dacă le adăugăm mâncărurile obișnuite de casă, acestea devin nenumărate.

Se poate spune că fiecare regiune din China are propriile sale feluri de mâncare celebre. De secole, bucătăriile din diferite regiuni s-au îmbogățit reciproc și s-au îmbunătățit.

Masa palatului, așa numită pentru că a moștenit bucătăria bucătăriei imperiale, se caracterizează prin produse deosebit de valoroase, manopera fină, feluri de mâncare variate și somptuoase. Masa palatului constă astăzi în principal din preparate preparate conform rețetelor bucătăriei imperiale din dinastia Qing.

Chineză cu ciuperci
Chineză cu ciuperci

În ciuda faptului că este prăjit în bucătăria chineză, este destul de sănătos. Prăjirea este întotdeauna foarte scurtă, astfel încât produsele nu absorb multă grăsime, ci își păstrează propriile sucuri. În plus, se folosesc multe legume și fructe și bineînțeles condimente.

Rața din Beijing este cel mai popular fel de mâncare din bucătăria chineză, servită nu numai în restaurantele din Beijing, ci și în întreaga lume. Originea preparatului datează din vremea împăratului Min.

Procesul de pregătire este lung și complicat. Rața se prăjește la foc mic, deoarece temperatura din cuptor scade treptat. Se servește adesea cu clătite speciale, în care o bucată de carne este înfășurată și topită într-un sos de soia special.

Cine nu iubește celebrul orez chinezesc? Este cel mai rapid, mai ușor și mai gustos fel de mâncare cu care vă puteți răsfăța pe dumneavoastră și familia dvs. Deoarece există o serie de rețete diferite pentru prepararea acestuia, cea mai autentică include orezul alb, ciuperci chinezești, ouă, fâșii de castraveți proaspeți și morcovi.

Rață în chineză
Rață în chineză

„Dulce și acru” este un termen folosit pentru a determina metodele de gătit și stilurile de gătit. Dar poate cea mai obișnuită asociere pe care o facem când auzim fraza este sosul, care face parte din bucătăria chineză.

Potrivit unora, rețeta sosului dulce-acrișor provine din provincia chineză Hunan. Dar sosul este făcut din oțet slab și zahăr. Poate că cele mai faimoase feluri de mâncare, sau mai bine zis cărnuri, garnisite cu sosul în cauză sunt celebrul pui cu sos dulce și acru, creveți și carne de porc.

Alte feluri de mâncare din bucătăria chineză sunt spaghetele chinezești cu pui, porc chinezesc cu orez, pâine prăjită chineză, salată chineză, coaste chinezești, orez cu trei tipuri de carne chineză, salată de arahide chinezești, benzi de cartofi în chineză, calmar cu condimente chinezești și altele.

Recomandat: