2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
1. Cumpărați câtă brânză veți folosi într-o săptămână, deoarece odată tăiată, începe să se deterioreze;
2. Păstrați brânzeturile moi în această zonă a frigiderului, unde se menține temperatura cea mai scăzută. După deschidere este bine să fie utilizat în decurs de 3-4 zile;
3. Brânzeturile moi cu coajă, precum și brânzeturile tari și semiduri nu trebuie păstrate în cea mai rece parte a frigiderului. Acestea trebuie păstrate în cutii sau învelite în hârtie pergament. O altă opțiune de depozitare este de a înfășura în folie de aluminiu, dar în nici un caz în folie de plastic;
4. Evitați brânzeturile învelite în folie transparentă transparentă, deoarece umezeala se dezvoltă sub ea și se depun substanțe chimice dăunătoare;
5. Brânza cremă și brânza tare pentru gătit pot fi păstrate congelate până la o lună. Se rade brânza tare și se distribuie în pungi. Astfel veți putea obține cantitatea necesară fără a dezgheța toată brânza și veți economisi timp;
6. Cu cât gustul brânzei este mai puternic, cu atât trebuie să gătiți mai puțin;
7. Brânza cu un conținut ridicat de grăsime este tăiată în felii subțiri cu un cuțit special pentru brânză. Dacă nu aveți, tăiați brânza când este rece. Același lucru este valabil și pentru mărunțirea;
8. Înainte de servire, lăsați brânza o vreme la temperatura camerei - astfel aroma sa va fi mai puternică;
9. Majoritatea brânzeturilor sunt destul de sărate, așa că adăugați-le în feluri de mâncare înainte de sare și apoi, dacă este necesar, sare;
10. Tratamentul termic prelungit distruge consistența brânzei. Devine dur și volumul său scade. La grătar, minimizați timpul de procesare. Când pregătiți sosurile, adăugați brânza la final, lăsând-o să se topească ușor la foc mic, amestecând continuu.
11. Dacă brânza miroase a amoniac, aceasta se strică. Dacă are gust de mucegai, aruncați-l imediat.
Recomandat:
Alergie La Pești - Trebuie Să știi Acest Lucru
Alergie la pești este una dintre cele mai severe. În caz de alergie la pești apare o reacție alergică la o anumită proteină. Proteina se găsește în mușchii peștilor. Această proteină, care se dovedește a fi un alergen, este în concentrații diferite în diferite specii de pești.
Nu știi Asta Despre Cartofii Tăi Prăjiți Preferați
cartofi pai împreună cu pizza și puiul prăjit se numără printre alimentele preferate de tineri și bătrâni și acesta este un fapt bine cunoscut. Cu toate acestea, există multe detalii necunoscute despre aceste tije de aur, pe care puțini le suspectează.
Știi Cât De Grasă Ești Cu Adevărat?
O inițiativă interesantă a fost lansată de ediția britanică a The Guardian - au lansat un test pe site-ul lor web, prin intermediul căruia toată lumea poate verifica dacă o persoană își determină corect fizicul. Principala întrebare pe care o pun din publicație este Știi cât de grasă ești cu adevărat?
Lanțurile De Fast-food Nu Vor Să știi Asta
Toată lumea a fost la un restaurant de tip fast-food cel puțin o dată în viață, deși este un fapt binecunoscut că nu putem comanda mâncare sănătoasă sau de calitate în aceste locuri. Deși credem că am rezolvat toate secretele acestor lanțuri despre cât de dăunătoare sunt mâncarea pe care o oferă, se pare că acest lucru este departe de a fi cazul, scrie Dnevnik.
Ești Un Fan Al Migdalelor? Vedeți De Ce Nu Ar Trebui Să Exagerați
Migdalele au fost întotdeauna o sursă de nutrienți și energie. Migdalele sunt formate din carbohidrați, proteine, grăsimi, magneziu și multe altele. și fac parte integrantă din micul dejun în multe gospodării din întreaga lume. Migdale crude sau prăjite, nuci delicioase sunt disponibile și ca făină de migdale, unt și lapte de migdale.
