Mănâncăm Lasagna De Cal De Luni De Zile

Video: Mănâncăm Lasagna De Cal De Luni De Zile

Video: Mănâncăm Lasagna De Cal De Luni De Zile
Video: Летать бизнес-классом Delta Airlines в 2021 году | Перелет в ТОКИО, Япония. 2024, Noiembrie
Mănâncăm Lasagna De Cal De Luni De Zile
Mănâncăm Lasagna De Cal De Luni De Zile
Anonim

Rezultatele probelor din 86 kg interzise. lasagna bolognese sunt gata. Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară (BFSA) a confirmat prezența ADN-ului calului în probe, care au fost trimise la începutul acestei săptămâni pentru testare într-un laborator german.

Analiza probelor prelevate a fost efectuată de Institutul pentru Calitatea Alimentelor din Berlin, Germania. Datele au arătat că conținutul carne de cal în primul eșantion este de 80% și în al doilea 50%. Toate produsele reținute de acest tip vor fi trimise spre distrugere la un abator.

Niciuna dintre autoritățile competente nu se angajează să evalueze cât timp lasagna „calului” în cauză a fost oferită de gigantul francez Carrefour pe piața bulgară. Conform datelor neoficiale, transportul a fost importat în Bulgaria la sfârșitul anului trecut.

În urma notificării primite prin intermediul Sistemului de notificare a alimentelor și furajelor (RASFF), Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară efectuează un control sporit al produselor pe piața bulgară. În ultima săptămână, mai mult de 30 de probe au fost prelevate și trimise pentru un test de „screening” la Centrul bulgar de referință pentru siguranța alimentelor de la BFSA. Toate probele testate până acum au fost negative.

Se planifică trimiterea a încă 100 de probe pentru analiza ADN, pentru prezența carne de cal în martie, conform unei decizii a Comisiei Europene. Cinci probe au fost trimise astăzi la diferite laboratoare europene.

Potrivit experților, prezența dovedită a calului în loc de carne de vită în lasagna în cauză nu reprezintă în niciun fel un pericol pentru sănătatea persoanelor care au cumpărat acest produs.

Carnea de cal este sănătoasă și este considerată o delicatesă în multe țări. Întrebarea este în ce măsură este legal și moral să inducem în eroare consumatorii cu etichete înșelătoare.

Recomandat: