Făină De Cafea: Ce Este și Cum Să O Utilizați?

Cuprins:

Video: Făină De Cafea: Ce Este și Cum Să O Utilizați?

Video: Făină De Cafea: Ce Este și Cum Să O Utilizați?
Video: Macarons cu cafea și Nutella | Raluca Gheorghe 2024, Septembrie
Făină De Cafea: Ce Este și Cum Să O Utilizați?
Făină De Cafea: Ce Este și Cum Să O Utilizați?
Anonim

Ce este făina de cafea?

Făina de cafea este făcută din fructe de cafea aruncate care nu se încadrează în standardele pentru producerea băuturii noastre preferate cu cofeină (care nu îndeplinește cerințele pentru dimensiune, formă, culoare etc.).

Făina a fost dezvoltată ca o modalitate de reutilizare a deșeurilor de cafea. Făina de cafea este disponibilă în diferite nuanțe de maro, în funcție de locul în care a fost colectat fructul.

Ce gust are?

Deși făina arată ca praf de cafea, nu are deloc gust de cafea. În schimb, are note florale și o aromă fructată, făcându-l un produs extrem de versatil pentru o varietate de rețete.

Care sunt beneficiile făinii de cafea?

Făina de cafea este un produs foarte nutritiv. Conține de cinci ori mai multe fibre decât făina integrală de grâu și de trei ori mai mult fier decât spanacul proaspăt.

Cum se poate folosi făina de cafea?

Făina de cafea are mai puțină cofeină decât o ceașcă mică de cafea și poate fi adăugată la rețetele de muesli, biscuiți, produse de patiserie, pâine, paste și nenumărate alte feluri de mâncare și deserturi delicioase.

Combinația este extrem de gustoasă atunci când este combinată cu ciocolată, ca în cazul prăjiturilor sau prăjiturilor de ciocolată.

Făina de cafea este produsă în prezent în Hawaii, Nicaragua, Guatemala, Mexic și Vietnam.

Recomandat: