Quinoa La Micul Dejun Pentru Vegetarieni și Vegani

Cuprins:

Video: Quinoa La Micul Dejun Pentru Vegetarieni și Vegani

Video: Quinoa La Micul Dejun Pentru Vegetarieni și Vegani
Video: QUINOA - 3 retete simple si sanatoase 2024, Noiembrie
Quinoa La Micul Dejun Pentru Vegetarieni și Vegani
Quinoa La Micul Dejun Pentru Vegetarieni și Vegani
Anonim

Quinoa este o alegere excelentă pentru micul dejun pentru vegetarieni, vegani sau oricine dorește doar să mănânce un mic dejun sănătos fără colesterol. Toate rețetele pentru micul dejun cu quinoa sunt vegetariene, majoritatea sunt aproape vegane și nu conțin gluten, deoarece quinoa este un aliment fără gluten.

Dacă nu sunteți sigur cum vă veți simți din acest aliment, încercați să utilizați o combinație cu fulgi de ovăz.

1. terci de quinoa cu căpșuni

Acest mic dejun vegan sănătos este doar unul dintre numeroasele moduri excelente de a savura quinoa. Puteți experimenta cu el, adaptându-l la gustul dumneavoastră.

Produse necesare: 1 cană de quinoa, 2 căni cu lapte de soia (puteți adăuga și migdale sau orice altul doriți), 1 lingură zahăr brun (sau sirop de agave), scorțișoară și vanilie după gust, căpșuni, zmeură sau afine

Produse opționale: nuci la alegere (de ex. Alune), semințe de in sau ulei de cocos

Mod de preparare: Combinați quinoa cu laptele preferat și gătiți timp de aproximativ 10 minute. Adăugați zahărul brun și condimentele și încălziți încă 5-6 minute până când quinoa se înmoaie. Se amestecă cu căpșuni și nuci tocate după dorință și se bucură de acest mic dejun incredibil de gustos și sănătos.

2. Mic dejun vegan de ciocolată-banane cu quinoa și lapte de soia

Această rețetă este o combinație sănătoasă de proteine, fibre și fructe, completată de gustul uimitor al ciocolatei.

Produse necesare: 1/2 cana Quinoa, 1 cană de apă, 2/3 cană de lapte de soia, 1 lingură de cacao, 1 lingură de sirop de arțar (sau alt îndulcitor: încercați nectarul de agave), 1 felie de banane sau piure

Mod de preparare: Încălziți quinoa și apa timp de aproximativ 5 minute. Apoi adăugați laptele de soia, amestecați, reduceți focul la mediu și lăsați 5-7 minute până când lichidul este absorbit și quinoa se înmoaie. Este posibil să fie nevoie să adăugați lapte sau apă. Odată ce quinoa este gata, se toarnă într-o farfurie și se amestecă cu cacao, sirop de arțar și banană. Veți îmbogăți gustul acestei rețete dacă adăugați nuci, mai multe fructe la gust sau chiar unt de arahide. Totul depinde de preferințele și imaginația ta.

3. Briose cu quinoa, ouă și spanac

Această rețetă este micul dejun perfect pentru vegetarieni și pentru iubitorii de bucătărie vegetariană și sănătoasă.

Produse necesare: 1 cană Quinoa, 2 cani de apă (sau bulion de legume), 1 cană de spanac, 1/2 ceapă tocată, 2 ouă, 1/4 brânză rasă, 1/2 linguriță de oregano, cimbru și sare, 1/2 linguriță pudră de usturoi

Mod de preparare:

Puneți apa și quinoa pe aragaz timp de aproximativ 10 minute până când lichidul este absorbit. Apoi scoateți-l de pe foc și lăsați-l deoparte. Într-o tigaie, călește ceapa până se înmoaie și adaugă spanacul timp de aproximativ 2 minute. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Ungeți forma de brioșă. Într-un bol, amestecați quinoa, ceapa și spanacul, ouăle, brânza și condimentele. Puneți amestecul în forma de brioșă, având grijă să nu se umple în exces. Coaceți aproximativ 20 de minute și aveți deja un început excelent de zi.

Recomandat: