2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Făina este un produs alimentar cu boabe fine fabricat din măcinarea cerealelor și a leguminoaselor. Să ne uităm la făinile recomandate diabeticilor.
Făină integrală
Din boabe, măcinate împreună cu coaja, se obține făină integrală. Aceste boabe sunt fabricate de obicei din grâu, secară, ovăz, quinoa, orez brun, mazăre, orz și hrișcă. Toate tipurile de făină integrală sunt promovate activ de susținătorii alimentației sănătoase. Și există multe motive pentru aceasta, acestea conțin fibre, vitaminele E și B, proteine, zinc, antioxidanți, acizi grași nesaturați, minerale și oligoelemente. Aceste făină combate în mod activ obezitatea, diabetul, slăbiciunea intestinală, deficitul de vitamine, depresia, bolile de inimă și vasele de sânge.
Faina de migdale
Făina de migdale este un produs obținut din prelucrarea nucilor de migdale. Acest produs este de neprețuit datorită compoziției sale chimice, conține acizi grași saturați, aproape întreaga gamă de vitamine, colină, beta-keroten, calciu, magneziu, fosfor, fier, clor, sulf, potasiu, componente biologic active, antioxidanți și fitoestrogeni. Avantajul deosebit al făinii de migdale este că nu conține gluten. Indicele glicemic relativ scăzut face ca făina de migdale să fie adecvată hranei dietetice, dar numai cu moderare.
Făină de roșcove
Această făină se obține din fructele roșcovei din familia leguminoaselor. Sunt fructe de padure nedeschise și conțin până la 56% zahăr (glucoză, fructoză, maltoză, celuloză și hemiceluloză), până la 8% aminoacizi și urme semnificative de grăsimi (0,5%), vitamine A, B1, B2, B4, B5, B6, C, E, PP, precum și minerale valoroase - calciu, potasiu, cupru, sodiu, zinc, magneziu, mangan, fier, fosfor. Făina de lăcuste este potrivită pentru o dietă sănătoasă și este un îndulcitor natural și înlocuitor pentru cacao, folosit pentru prepararea băuturilor și a produselor de patiserie.
Făină Einkorn
Foto: ANONIM
Făina Einkorn este un produs unic din cereale integrale, conține fibre naturale de înaltă calitate, aproape toți aminoacizii esențiali. Făina Einkorn este o sursă de proteine ușor digerabile și carbohidrați complecși. Conține vitaminele B1, B2, B5, B9, E, H și PP. De asemenea, este bogat în minerale potasiu, calciu, magneziu, zinc, seleniu, cupru, mangan, fier, fosfor și sodiu.
Făina este aproape fără gluten și are un efect benefic asupra activității sistemului nervos și cardiovascular, normalizează zahărul din sânge, stabilizează greutatea și întărește sistemul imunitar. Are un efect pozitiv asupra sistemului endocrin și capacitatea de a reduce riscul de a dezvolta și dezvolta tumori, inclusiv maligne.
Făină de cocos
Făina de cocos exotică devine din ce în ce mai populară în fiecare an care trece. Este bogat în vitaminele B, C, E, K și minerale potasiu, fosfor, magneziu, sodiu, calciu, cupru, seleniu, fier, zinc. Are un gust dulce datorită prezenței glucidelor simple - glucoză, fructoză, zaharoză și în plus conține multe fibre.
Are capacitatea de a reduce nivelul zahărului din sânge și al colesterolului, ajută la scăderea tensiunii arteriale, are un efect cardioprotector și face ca vasele de sânge să fie elastice. Iodul conținut în făina de cocos îmbunătățește funcționarea glandei tiroide, iar calciul întărește oasele și dinții.
Recomandat:
Făină
Pâinea și apa sunt lucruri pe care natura umană le cere, a spus Seneca. Fiind principala materie primă pentru pâine, făina este unul dintre cele mai vechi produse pe care omul le folosește pentru dieta sa. În mod tradițional, produsele de panificație se numără printre alimentele preferate ale bulgarilor.
Doza Zilnică Recomandată De Toate Vitaminele și Mineralele
Citirea etichetelor produselor alimentare moderne dă impresia că literalmente toate produsele alimentare, de la apă îmbuteliată la produse de patiserie, sunt îmbogățite cu vitamine și minerale. Pe de o parte, acest lucru nu sună deloc rău, deoarece toată lumea știe că cantități insuficiente de vitamine și minerale pot duce la probleme de sănătate, iar dieta omului modern de multe ori nu conține toate ingredientele necesare.
Îndulcitori Recomandați Diabeticilor
Una dintre cele mai frecvente boli din lume este diabetul. Producția de insulină în pancreas este insuficientă. Insulina este responsabilă pentru transportul glucozei în celule. Aceasta scade glicemia. Când insulina este în cantități mai mici, la fel ca la diabetici, glucoza se acumulează în celule.
Care Este Doza Recomandată De Alcool Timp De 1 Săptămână?
O mare parte din alcool este bună pentru sănătatea noastră, dar dacă beți fără măsură, acesta va duce doar la probleme, avertizează experții în sănătate de la Ministerul Sănătății britanic. Pentru a proteja împotriva cancerului, a bolilor hepatice și a altor consecințe grave care vor duce la alcoolism, experții au calculat doza recomandată pentru consumul diferitelor tipuri de alcool.
Dieta Recomandată Pentru Hashimoto
Hashimoto este o boală a glandei tiroide. Provoacă inflamații care duc la deteriorarea celulelor glandei tiroide. Ulterior, au murit. Hashimoto este o boală autoimună. Este cel mai frecvent la femeile de vârstă mijlocie, afectând funcția tiroidiană.
