Compoziția Ouălor

Video: Compoziția Ouălor

Video: Compoziția Ouălor
Video: Ginerele Bunicutei va Gătește Trei Feluri de Chifteluțe cu Sos de Muștar și cu o Garnitură Gustoasă 2024, Noiembrie
Compoziția Ouălor
Compoziția Ouălor
Anonim

Ouăle sunt extrem de utile pentru sănătatea umană, în special pentru cei dintre noi care nu sunt alergici la proteinele din ele.

Acestea conțin multe vitamine și minerale. Compoziția de vitamine conține vitamina A, care este utilă pentru sănătatea pielii și a sistemului imunitar, vitamina B2 și B12, care susțin metabolismul energetic, celulele roșii din sânge și sistemul nervos. Ouăle conțin, de asemenea, vitamina B5, care este bună și pentru sănătatea mintală a oamenilor, vitamina D, despre care știm că menține oase și dinți sănătoși, și vitamina E, care susține sistemul reproductiv, sistemul nervos și mușchii.

Ouăle sunt bogate în biotină, importantă pentru piele și păr, precum și colină, care susține metabolismul grăsimilor și funcția ficatului. Conținutul de acid folic din ouă este, de asemenea, foarte valoros, ceea ce le face utile pentru consumul femeilor însărcinate. Acest lucru se datorează faptului că vitamina B9 promovează formarea sângelui și creșterea țesutului embrionar.

De asemenea, sunt bogate în iod, importante pentru funcția glandei tiroide, fier - pentru producerea de celule roșii din sânge și transferul de oxigen în organism, fosfor, proteine și seleniu. Mâncând ouă în mod regulat, primiți și cantități semnificative de acizi grași omega-3, care sunt importanți pentru sănătatea și vederea creierului.

Ouăle sunt considerate unul dintre cele mai bogate alimente în proteine, cu un ou mediu greu de 44 de grame care conține 5,53 grame de proteine și doar 63 de calorii. Iar conținutul de grăsime provine în principal din gălbenușul său, care este egal cu 9%.

Ouă
Ouă

Colesterolul găsit în ouă este egal cu 164 mg dacă oul cântărește în medie 44 de grame. Experții sunt convinși că grăsimile saturate sunt în cantități mici, iar efectul lor asupra colesterolului total este neglijabil.

Datorită bogăției și varietății ingredientelor, se crede că ouăle sunt foarte benefice pentru sănătatea mușchilor și a creierului. De asemenea, oferă multă energie și mențin un sistem imunitar sănătos.

Există, de asemenea, studii care indică ouăle ca mijloc de protejare a sistemului cardiovascular și a ochilor. Și datorită cantității mari de proteine, ouăle sunt, de asemenea, un mijloc de reglare a greutății corporale.

Recomandat: