2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Lapte praf este un produs solubil praf obținut prin metoda de uscare a laptelui de vacă. Timp de secole, oamenii au consumat lapte sub formă proaspătă, dar soldații și călătorii au fost mult timp lipsiți de această băutură utilă, deoarece nu putea rezista transportului.
În 1802, a fost inventată o metodă de creare a laptelui praf, dar abia la sfârșitul secolului al XIX-lea a început să fie produsă în cantități industriale.
Tehnologia de uscare a laptelui concentrat este de așa natură încât produsul final are un gust ușor de caramel. Aceasta se obține prin contactul laptelui cu suprafața fierbinte a tamburului rotativ.
Lapte praf uscat este foarte bogat în grăsimi, ceea ce îl face indispensabil în prepararea ciocolatei, deoarece înlocuiește o parte din scumpul unt de cacao.
Laptele praf face parte din terciul pentru copii, înghețată, diverse produse de cofetărie și lactate. Laptele praf este convenabil pentru călătorii.
Laptele praf conține până la 35% proteine, cu un set complet de aminoacizi esențiali.
În plus, laptele praf conține vitaminele A și D, precum și vitaminele B. Laptele praf conține aproximativ 50% carbohidrați, urmat de grăsimi, micro și macronutrienți. Conține până la 1,5% calciu.
Laptele praf nu este inferior în ceea ce privește proprietățile nutriționale laptelui, dar conține colesterol mai puțin dăunător și mai puțini alergeni.
Laptele praf nu este recomandat persoanelor cu alergie la lactoză. Laptele praf nu este 100% echivalent cu laptele deoarece a fost uscat. Dar este făcut din lapte de vacă adevărat - întreg sau degresat.
Laptele praf nu trebuie să fie fiert după adăugarea de apă, deoarece a suferit deja un tratament termic.
Recomandat:
Praf De Copt
Praf de copt este probabil cel mai popular agent de dospire, pe care bucătarii și gospodinele din întreaga lume îl folosesc pentru a face produse de patiserie pufoase, gustoase și plăcute, precum prăjituri, plăcinte, prăjituri, produse de patiserie, brioșe, prăjituri și biscuiți etc.
Un Praf De Sare Este Secretul Unui Vin Mai Gustos
Dacă prima înghițitură de vin vă face grimasă, atunci șansele de a alege un produs de calitate sunt reduse catastrofal. Desigur, acest lucru este normal dacă ați cumpărat o băutură la prețuri scăzute de la un magazin din apropiere. Din fericire, există o modalitate rapidă și ușoară de a-și îmbunătăți semnificativ gustul.
Când Să Folosiți Sifon și Când - Praf De Copt?
La prepararea prăjiturilor, a produselor de patiserie, a biscuiților și a prăjiturilor, fiecare bucătar bucătar care se respectă folosește drojdie. Conține drojdie, care face aluatul moale și pufos. Cu toate acestea, când vine timpul să faceți prăjituri, toată lumea recurge la unul dintre cei doi agenți chimici de dospire - bicarbonat de sodiu sau praf de copt.
Ciuperca De Praf - O Sursă Puternică De Sănătate
Făinarea este răspândită în toată țara. Este parazit și apare pe foioase. Numele său latin este Fomes fomentarius. Aparține familiei Polyporaceae. Corpul fructificator are forma copitei. Gri, gri-alb sau gri închis. De-a lungul anilor, Google a fost extins prin adăugarea unui strat nou, mai larg în partea de jos.
Compoziția Ouălor
Ouăle sunt extrem de utile pentru sănătatea umană, în special pentru cei dintre noi care nu sunt alergici la proteinele din ele. Acestea conțin multe vitamine și minerale. Compoziția de vitamine conține vitamina A, care este utilă pentru sănătatea pielii și a sistemului imunitar, vitamina B2 și B12, care susțin metabolismul energetic, celulele roșii din sânge și sistemul nervos.
