2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Prăjiturile ieftine de Paște au apărut pe rafturile lanțurilor de magazine cu zile înainte de sărbătoarea creștină strălucitoare de Paște. Produsele de patiserie tradiționale pentru vacanță sunt oferite la prețuri de 1,5 BGN la 500 de grame.
Prețul extrem de atractiv al prăjiturilor de Paște se datorează faptului că practic nu au ouă, zahăr și făină.
Aceste ingrediente, care sunt obligatorii pentru frământarea pâinii tradiționale, au fost înlocuite cu unt hidrogenat extrem de dăunător, îndulcitori, culori și arome.
Untul hidrogenat, pe care profesorul nutriționist bulgar Donka Baikova îl numește un ucigaș modern, este ingredientul principal în prăjiturile de Paște gata preparate care vor fi așezate pe masa noastră de Paște.
De fapt, untul hidrogenat este prezent în aproximativ 30% din toate produsele de cofetărie oferite pe piața bulgară - bare de desert, paste uscate, vafe, cornuri, cartofi prăjiți, produse lactate și multe altele. Oferă o formă și o structură reprezentative a prăjiturilor.
Nutriționiștii sunt de acord că uleiul hidrogenat prezintă un risc major pentru sănătate. Utilizarea acestuia poate provoca boli de inimă, crește colesterolul total și rău în organism, crește nivelul trigliceridelor și riscul de ateroscleroză, accidente vasculare cerebrale și atacuri de cord.
Cu toate acestea, producătorii preferă să folosească untul hidrogenat pentru a face prăjituri de Paște. În acest fel, pe de o parte, economisesc materii prime de calitate, pe de altă parte - la timp și oferă prăjituri de Paște la prețuri cu 20 până la 50 la sută mai mici decât cele ale prăjiturilor de Paște făcute conform unei rețete tradiționale.
Nu există un mecanism legal prin care să se oprească vânzarea prăjiturilor de Paște periculoase pentru sănătate, deoarece din acest an nu mai sunt incluse în produsele de panificație, unde au fost introduse standarde, ci în produsele de patiserie.
Recomandat:
Ulei Vegetal Hidrogenat și Rafinat
Uleiul vegetal rafinat este extras din semințele diferitelor plante. Grăsimile lor sunt polinesaturate, ceea ce înseamnă că rămân lichide la temperatura camerei. Există multe tipuri diferite de mărci de ulei rafinat, inclusiv: ulei de floarea soarelui, canola, soia, porumb, arahide, susan sau șofran.
Idei Pentru Prăjituri și Prăjituri De Nuntă
Nunta este de neimaginat fără superba rochie de mireasă, inelele proaspăt căsătoriților și, desigur, tradiționalul tort de nuntă. Prăjiturile de nuntă au fost o tradiție din cele mai vechi timpuri. Au fost decorate cu diverse figuri de aluat, care simbolizau fericirea și abundența.
Jumătate Dintre Bulgari Vor Cumpăra Prăjituri Ieftine De Paște Pentru Vacanță
Cel puțin jumătate dintre bulgari vor căuta prăjituri ieftine de Paști pentru masa de Paști, a declarat președintele Uniunii Regionale a Brutării și Cofetarilor din Varna Ivo Bonev. Anul acesta pe piață veți putea găsi prăjituri de Paști între 2,20 și 5,50 BGN la 400 de grame.
Am Aruncat Tone De Prăjituri și Ouă De Paște După Paște
Tone de prăjituri și ouă comestibile s-au risipit după sărbătorile de Paște. Observațiile arată că bulgarii continuă să cumpere mai mult decât mănâncă de fapt. Națiunea noastră se află în fruntea topurilor deșeurilor alimentare. Această tendință este cea mai puternică în timpul marilor sărbători din țara noastră.
Prăjituri Ieftine și Delicioase Cu Foietaj
Cu ajutorul foietajului se pregătesc prăjituri delicioase și destul de economice. Spirala de foietaj cu brânză de vaci este foarte ușor de făcut, dar este destul de spectaculos. Produse necesare : 500 de grame de foietaj, 500 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, 5 linguri de zahăr, 1 vârf de sare, 1 vanilie, 3 ouă, o mână de stafide, grăsime pentru întins pe tigaie.
