Să Facem Un Mic Dejun Turcesc

Cuprins:

Video: Să Facem Un Mic Dejun Turcesc

Video: Să Facem Un Mic Dejun Turcesc
Video: AM MANCAT UN MIC DEJUN CLASIC TURCESC (IZMIR) 2024, Noiembrie
Să Facem Un Mic Dejun Turcesc
Să Facem Un Mic Dejun Turcesc
Anonim

Dacă doriți să vă diversificați meniul cu o rețetă interesantă din bucătăria turcească, vă putem oferi două idei interesante care vă vor plăcea cu siguranță. Sunt o opțiune bună pentru dimineți, de exemplu în weekend, când toată familia este acasă. Încercați-le, preparatele nu sunt greu de preparat și este posibil să continuați să profitați de ele în viitor.

Delicios burek turcesc

Ingrediente: 1 pachet de cruste de patiserie, 350 g de brânză, 5 ouă, ulei, 1 legătură de pătrunjel.

Mod de preparare: Separați albușurile într-un castron potrivit. Zdrobiți brânza și adăugați-o la ele. Apoi tocați pătrunjelul și adăugați-l și în amestec. Este timpul pentru cruste de placinte. Întindeți-le și tăiați-le cu grijă în triunghiuri.

Trebuie să întindeți amestecul pe ele și să lăsați o parte din umplutură în ele, apoi să le înfășurați. Răsuciți colțurile pentru a preveni scurgerile. Astfel preparate, rulourile sunt topite în gălbenușurile bătute în prealabil și apoi prăjite în ulei fierbinte. Se ornează cu iaurt și pătrunjel tocat mărunt.

Burek turcesc crocant

Produse necesare: Pentru aluat: 3 lingurițe. făină, 1 ou, 1/2 linguriță. margarină, 6 linguri. zahăr, 1 vanilie; Pentru panificare și întindere pe cruste: 2-3 linguri. zahăr, 200 g smântână, 2 ouă, pesmet, vanilie, zahăr pudră.

Mod de preparare: Frământați aluatul din produsele enumerate și lăsați-l să se odihnească timp de aproximativ 20 de minute. Adăugați zahăr și vanilie în smântână și amestecați bine. Aluatul este împărțit în 6 părți și fiecare parte este rulată într-o crustă subțire / 1-2 mm /.

Fiecare crustă se întinde mai întâi cu amestecul și apoi se înfășoară. Bateți ouăle și înmuiați rulourile în ele, apoi rotiți-le în pesmet și prăjiți-le în ulei fierbinte. Se serveste presarat cu zahar pudra.

Recomandat: