2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Vă puteți face cu ușurință propriul delect turcesc și vă puteți răsfăța oaspeții cu acest desert delicios. Puteți face delicatese cu diferite arome și gusturi.
Deliciul turcesc cu citrice se face din 5 lingurițe de zahăr, 2 căni de apă, o jumătate de cană de amidon, coajă rasă de o lămâie sau portocală, 3 picături de esență de lămâie sau portocală, 5 linguri de zahăr pudră.
Diluați amidonul cu un pahar cu apă, astfel încât să nu existe bulgări. Se toarnă apa rămasă într-o cratiță și se adaugă zahărul, amestecând ocazional. Se fierbe timp de cincisprezece minute la foc mediu.
În timp ce siropul fierbe, se toarnă amidonul, se reduce focul, se adaugă coaja de lămâie sau portocală și se fierbe până se îngroașă amestecul.
Când deliciul turcesc este separat de pereții vasului, adăugați esența de citrice, amestecați încă o dată și puneți în forme, netezind cu o lingură umedă sau formați ca un salam lung subțire.
Se răcește timp de aproximativ patru până la cinci ore. După ce se răcește complet, taie-l în bucăți, rulează-l în zahăr pudră și pune-l într-o cutie sau într-o farfurie ovală.
Deliciul turcesc roz se face din 3 linguri de amidon, 4 cani de apă, 4 cani de zahăr, 2 linguri de zmeură sau sirop de căpșuni, 2 picături de ulei de trandafiri sau 20 de mililitri de apă de trandafiri, 20 de grame de unt, o jumătate de cană de zahăr pudră.
Amidonul se diluează într-un pahar cu apă. Apa rămasă se amestecă cu zahărul și se fierbe, îndepărtându-se periodic spuma. Amestecând constant, adăugați amidonul într-un jet subțire și fierbeți până începe să se separe de pereții vasului.
Scoateți amestecul de pe foc, adăugați siropul și uleiul de trandafir sau apa și întindeți pe o tigaie unsă ca un dreptunghi mare gros de trei centimetri.
După patru ore de răcire, tăiați în bucăți, rulați zahăr pudră și aranjați într-o cutie sau farfurie. Puteți adăuga bucăți de nuci la deliciul turcesc încă cald.
Recomandat:
Să Facem Unt De Casă
Untul de casă este sănătos și nu conține coloranți și aditivi tipici pentru uleiuri de colorare. Pe lângă toate acestea, untul de casă este mai gustos. Vedeți cum să-l pregătiți acasă. Luați trei litri de lapte de vacă și turnați-l într-un recipient mai mare și lăsați-l la frigider.
Să Facem Fulgi De Porumb De Casă
Consumul de cereale este foarte sănătos și are un efect bun asupra figurii. Uneori, însă, incertitudinea în compoziția acestui delicios aliment ne face să ne întrebăm dacă este de fapt atât de util. Există o modalitate de a face față anxietății și anume de a o pregăti acasă.
Să Facem Slănină De Casă
De multe ori cumpărând slănină iese în detrimentul consumatorilor. În ciuda numeroaselor cerințe, aproape nimeni nu poate fi sigur de cantitățile de carne și apă, amelioratori și conservanți adăugați în producție. Putem obține o garanție completă pentru calitatea cârnaților numai dacă îl aveți prepara slanina singur.
Să Facem Un Mic Dejun Turcesc
Dacă doriți să vă diversificați meniul cu o rețetă interesantă din bucătăria turcească, vă putem oferi două idei interesante care vă vor plăcea cu siguranță. Sunt o opțiune bună pentru dimineți, de exemplu în weekend, când toată familia este acasă.
Este Util Deliciul Turcesc?
Legenda spune că acest tort oriental datează de 5 secole, iar crearea sa a fost comandată chiar de sultanul turc. Cei mai renumiți cofetari de la acea vreme au primit sarcina dificilă de a inventa un desert delicios care, printre altele, ar crește libidoul masculin.
