Turon - Irezistibilul Desert Spaniol De Crăciun

Video: Turon - Irezistibilul Desert Spaniol De Crăciun

Video: Turon - Irezistibilul Desert Spaniol De Crăciun
Video: Colinde de Craciun 2013 Copii Oastea Domnului Spania 2024, Noiembrie
Turon - Irezistibilul Desert Spaniol De Crăciun
Turon - Irezistibilul Desert Spaniol De Crăciun
Anonim

Turonul este un tort foarte vechi de origine arabă. Acesta este un desert popular de secole, chiar cunoscut în afara Spaniei. Se spune că maorii au inventat Turonul în urmă cu mai bine de 500 de ani în Gijon, un orășel la aproximativ 30 de mile nord de Alicante.

Este adesea consumat în orice moment în Spania, dar prezența sa este obligatorie de Crăciun. Este apoi un element cheie al mesei festive a oricărei familii spaniole.

Există două tipuri tradiționale de turon: turonul moale, care este extrem de neted și are consistența untului de arahide, și turonul tare, care este ca o bomboană subțire de migdale.

Acest desert uimitor este făcut cu doar patru ingrediente - miere, albușuri, zahăr și migdale prăjite. Deși migdalele sunt cele mai preferate nuci din această rețetă, este posibil să le înlocuiți cu alte tipuri de nuci.

Turon - irezistibilul desert de Crăciun spaniol
Turon - irezistibilul desert de Crăciun spaniol

Adevăratul producător de turon își începe prepararea prin încălzirea mierii până când începe să se caramelizeze. Apoi adăugați zahărul și proteinele.

Următorul pas este să adăugați nuci, să amestecați și să amestecați totul împreună și să lăsați să se întărească. Depozitat corespunzător, poate dura până la un an. Astăzi, acesta este cel mai obișnuit desert de Crăciun, dintre care tone se vând în Spania de sărbători.

Dacă doriți să adăugați un pic de exotism meniului de vacanță, ar trebui să încercați cu siguranță să savurați acest delicios desert spaniol.

Recomandat: