2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Dovlecelul este printre cele mai consumate alimente nu numai în Bulgaria, ci și în lume. Sunt prezente în salate, tocănițe, feluri principale, caserolă, orez. uite fapte interesante despre dovlecei!
1. O legendă spune că dovleceii au fost dați oamenilor de către zei. A fost odată, soția unui pescar s-a întors spre ei cu o rugăciune pentru a-i oferi o legumă moale ca un pește, de culoarea mării într-o noapte luminată de lună și cu o crustă puternică precum coaja unei broaște țestoase. Am un dovlecei.
2. Dovlecel sunt o varietate de dovleci și sunt adesea nu numai verde deschis, așa cum este cel mai frecvent pe piețele noastre, ci și verde închis, alb sau galben.
3. dovleceii au venit în Europa în secolul al XVI-lea, dar pentru o lungă perioadă de timp au fost crescuți doar ca plantă ornamentală datorită culorilor lor frumoase.
4. Dovlecelul conține multe vitamine (A, E, C, H, grupa B, PP, beta-caroten), săruri minerale și oligoelemente. Au un conținut scăzut de calorii - doar 23 de kilocalorii la 100 de grame.
5. Legumele sunt, de asemenea, bogate în pectine, care normalizează echilibrul apă-sare din organism, purifică sângele, normalizează nivelul colesterolului și, în general, îmbunătățesc metabolismul.
6. Dovlecelul conține mulți antioxidanți, care, totuși, pot fi distruși prin tratament termic. Oamenii de știință spanioli au efectuat un experiment la scară largă și au dovedit că modul optim de a găti dovleceii este să-i coaceți în cuptor sau în cuptorul cu microunde.
7. Există dovezi că utilizarea frecventă a dovlecei în meniu funcționează bine la persoanele supraponderale.
8. Valoarea nutritivă a semințelor de dovlecei crește pe măsură ce se coc și rămân. O stație experimentală din Massachusetts a arătat că conținutul de proteine din semințele de dovlecei depozitate mai mult de 5 luni a crescut.
9. Masca de piure de dovlecel luminează și întinerește pielea, saturându-l cu vitamine și antioxidanți. Aceste proceduri sunt potrivite în special pentru pielea uscată, aspră de la soare.
10. Dovlecelul ne oferă o altă surpriză culinară - culorile lor, care sunt potrivite pentru prăjire, prăjire în vase, gătit în supe și adăugare la salate. În Grecia, acestea sunt umplute cu orez, brânză și ierburi aromate și coapte în sos de roșii sau prăjite într-o friteuză. Pentru mai multe idei delicioase cu dovlecei, consultați galeria noastră.
Recomandat:
Fapte Interesante Despre Mâncare și Băuturi
Englezii numesc cafea cu lapte „cafea albă”. Oamenii care beau cafea fac sex mult mai des decât oamenii care nu beau și primesc mult mai multă plăcere din aceasta. Franța, care este renumită pentru brânzeturile sale, l-a determinat pe celebrul general Charles de Gaulle să gândească:
Fapte Interesante Despre Mere
Toată lumea a auzit sloganul: „Cu un măr pe zi, medicul va fi departe de mine”. Această afirmație, care stă în memoria noastră, este complet adevărată. Merele conțin 200 mg. polifenoli, 30 de grame de carbohidrați cu indice glicemic scăzut, mai mult de 5 grame de fibre și aproximativ 80 de calorii - o grămadă de proprietăți utile.
Zece Fapte Despre Banane Pe Care Nu Le Cunoști
Banana este probabil unul dintre fructele tale preferate. Și cea mai bună parte este că o puteți cumpăra de la magazinul de cartier în orice moment al anului, spre deosebire de ani în urmă, când cu privilegiul de a mânca fructe tropicale ne-am stabilit doar în timpul sărbătorilor de Anul Nou.
Zece Fapte Interesante Despre Roșii
Roșiile nu numai că au un gust excelent, ci sunt utile și datorită compoziției lor bogate. Italienii numesc roșiile mere de aur, iar francezii le numesc fructele dragostei. Am selectat pentru dumneavoastră 10 fapte interesante despre roșii pe care cu greu le cunoașteți.
Zece Fapte Curioase Despre Ciocolată
1. De fapt, ciocolata așa cum o cunoaștem astăzi nu este chiar reală. Cel mai bine este ca ciocolata să fie amară, cu un conținut maxim de cacao. Cu toate acestea, astăzi delicatesa ciocolatei este produsă prea dulce, uleiurile naturale sunt înlocuite cu arome artificiale.
