2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Oamenii de știință germani de la Universitatea din Erlangen-Nürnberg au studiat motivul pentru care nu putem opri consumul de chipsuri până nu mâncăm întregul pachet.
Pe baza cercetărilor lor, experții au pregătit un raport pe care l-au prezentat la cea de-a 245-a reuniune anuală a Societății Americane a Chimiștilor.
Autorii studiului au folosit două grupuri de rozătoare pentru cercetarea lor. Ambele grupuri au primit diferite tipuri de alimente care au avut același conținut caloric.
Unii dintre specialiștii în rozătoare au mâncat și chipsuri. Cercetătorii germani au studiat apoi activitatea creierului tuturor șobolanilor implicați în studiu folosind imagistica prin rezonanță magnetică (RMN).
Rezultatele arată că atunci când șobolanii au fost hrăniți cu chips-uri, centrele lor de plăcere a creierului au devenit mult mai active decât atunci când au mâncat orice alt aliment. Cercetătorii au adăugat că consumul de chipsuri activează alte centre cerebrale care răspund la diferite dependențe, inclusiv la droguri.
După ce au mâncat chipsuri, rozătoarele au fost mult mai active - jucând și alergând mai repede, dar motivul pentru aceasta este tocmai activarea acestor centre.
Oamenii de știință chiar descriu această afecțiune a rozătoarelor drept euforie și adaugă că oamenii devin hiperactivi și după ce au mâncat chipsuri.
Experții observă, de asemenea, că euforia inițială a rozătoarelor dispare curând și se transformă în apatie și letargie. Toate acestea amintesc de semnele abstinenței, spun experții.
În celălalt grup de șobolani, al căror meniu nu includea jetoane, nu a fost observat un astfel de fenomen. Autorii studiului cred că acesta este doar începutul unui studiu la scară largă legat de acest tip de alimente ambalate.
Oamenii de știință subliniază că aceste chipsuri sunt în mare parte ambalate cu aditivi, dintre care unul este glutamatul monosodic. Este un agent aromatizant care nu are nici miros, nici gust, dar care afectează în mod direct sistemul nervos central.
Recomandat:
Două Femei S-au Otrăvit Cu Un Tort Plin De Droguri
Două femei au fost internate aseară la secția de urgență a unui spital din Blagoevgrad după ce au fost otrăvite cu un tort. Se presupune că au existat droguri în tort. Prima femeie care a ajuns la spital avea 50 de ani și le-a spus medicilor că a mâncat o prăjitură într-unul dintre saloanele de păr din oraș înainte de a se îmbolnăvi.
Ouă De Prepeliță - O Alternativă La Droguri
Ouăle de prepeliță sunt un produs extrem de valoros. Au proprietăți antibacteriene, imunomodulatoare, care protejează împotriva multor boli. Acestea conțin multe oligoelemente valoroase și vitamine în absența completă a colesterolului. Comparativ cu oul de găină, un gram de ou de prepeliță conține de 2,5 ori mai multă vitamina A, de 2,8 ori mai multă vitamina B1 și de 2,2 ori mai multă vitamina B2.
Zahărul Este Mai Periculos Decât Drogurile: Creează Dependență și Ucide
Zahărul este mai periculos decât drogurile. Este captivant, schimbă starea de spirit și aduce un sentiment de plăcere. Dorința pentru tot mai mult este chiar mai puternică decât cea a dependenților de droguri care caută opiacee. Începând de astăzi, zahărul este deja recunoscut științific ca un medicament.
Publicitatea Pe Jetoane Stabilește Un Record Pe Internet
Un producător de jetoane a dovedit că o reclamă eficientă își poate comercializa pe scară largă produsul, în ciuda dovezilor negative ale prejudiciului cauzat de jetoane. Anunțul a încântat consumatorii, deoarece a fost distractiv și finalul a fost neașteptat și șocant.
Oamenii De știință: Dependența De Sare Este înnăscută
Dacă de fiecare dată când începi să mănânci, te uiți cu dor la agitatorul de sare, chiar dacă vasul pe care îl servești este aromat, poți să dai vina pe genele tale pentru asta. Experții explică faptul că abaterile din ele pot fi de vină pentru dependența excesivă de sare și zahăr.
