2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Pe 18 octombrie, toți locuitorii și oaspeții orașului Zlatograd vor putea mânca specialități locale delicioase din grătarul sârbesc, grecesc, turc și bulgar în timpul crevetului balcanic 2014.
Festivalul grătarului tradițional balcanic va avea loc în Muzeul Etnografic al orașului Rhodope, iar tentațiile culinare vor fi însoțite de o mulțime de muzică, cântece și dansuri.
Într-unul dintre restaurantele din Zlatograd, grătarul va fi însoțit de mult vin și un program bogat de folclor balcanic.
Împreună cu Scariada Balcanică 2014, va avea loc târgul științific Mănâncă, bea și distrează-te și ai un cuvânt bun. În 17 și 18 octombrie, oamenii de știință nativi vor discuta despre particularitățile bucătăriei balcanice și nutriției funcționale.
Practici necunoscute și interesante pentru prepararea și prelucrarea alimentelor vor fi prezentate la conferința științifică, astfel încât acestea să aibă un impact pozitiv asupra sănătății.
Tradițiile culinare locale vor indica o metodă modernă cu care putem mânca sănătos cu ușurință.
Carnea la grătar este unul dintre cele mai tipice lucruri pentru bucătăria autohtonă, deoarece cele mai populare sunt chiftelele și kebab-urile bulgărești.
Conform unei legende, însă, primele kebaburi au fost făcute într-o cârciumă din București. Se spune că, în timp ce făcea cârnați, pielea a fost terminată și maestrul a decis să facă cârnați cu aceeași formă cilindrică și astfel au fost făcute kebaburile.
Unele directoare spun că în Bulgaria sunt preparate între 300 și 400 de tipuri de chiftele, ceea ce ne face una dintre puținele națiuni cu o astfel de diversitate culinară.
În ceea ce privește ingeniozitatea, suntem depășiți doar de sârbi, al căror meniu tradițional este de 70% pe baza grătarului.
În Turcia, sunt preparate peste 80 de tipuri de chiftele, iar carnea din ele trebuie tocată și carne de porc. În zona dintre Edirne, Istanbul și Izmir, se pot mânca chiftele suculente de miel, garnisite cu ardei iute, ceapă tocată și o felie de roșie prăjită. Chiftelutele din Turcia sunt întotdeauna servite cu pâine.
În Grecia, cea mai clasică rețetă este keftedes. Ceea ce au în comun celelalte națiuni balcanice este că grecii au făcut aceste chiftele din carne de porc măcinată grosolan și carne de vită, la care au adăugat ceapă tocată, boia, pesmet, ouă și patrunjel.
Recomandat:
Astăzi începe Weekendul Dedicat Salamului
Weekendul 7 și 8 septembrie este sărbătorit în întreaga lume ca. sărbătoarea salamului . Aceste delicatese delicioase se combină perfect cu vinul și brânza, așa că mâncați cârnații preferați și amintiți-vă în acest weekend. Salam sunt preparate din carne fermentată și uscată, iar numele provine din limba italiană și înseamnă sare.
Malaezia Nu începe Ziua Fără Acest Mic Dejun
Dacă vă întrebați cum iau micul dejun în lume, atunci vă putem oferi informații detaliate despre cum arată cea mai importantă masă a zilei pentru Malaezia îndepărtată. Micul dejun în Malaezia este un must-have pentru localnici nasi lemak .
Campionatul Kale Hope începe în Statele Unite
O competiție mondială de kale va avea loc la Buffalo, New York, a informat presa americană. În mod tradițional, în Buffalo se organizează diverse mese de curse, în care sunt ingerate cantități uriașe de aripi de pui, hot dog sau alte alimente dăunătoare.
Începe Să Slăbești Cu Adevărat! Doar Cu Aceste Sfaturi Ușoare
Dacă obiectivul pentru 2020 este al tău a pierde in greutate , renunța. Veți eșua până în februarie! Stresul psihologic al acestei decizii va eșua rapid. Cercetările arată că 89% dintre persoanele care și-au propus să slăbească în ultimele luni ale anului eșuează.
În Pernik începe Un Festival De Bere De O Săptămână
De luni până la sfârșitul săptămânii, la Pernik va avea loc un festival al berii de o săptămână. Festivalul se va desfășura în parcul orașului, iar începutul a fost dat de primarul municipiului - Roșciță Ianakieva. Organizatorii promit o mulțime de surprize și jocuri pentru invitați, iar un grup de animatori se vor ocupa de buna dispoziție a copiilor, care vor picta fețele copiilor drept personajele lor preferate.
