2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Pregătirea coaste la grătar este o sarcină dificilă cu care mulți bucătari au dificultăți. Secretul constă în marinada potrivită, care îi va transforma într-o adevărată încântare pentru simțuri și pasiunea cu care sunt pregătiți.
Rețetele pentru coastele de porc la grătar perfecte sunt similare, diferența venind doar în unele dintre ingredientele pentru marinată. Iată trei rețete pentru coaste la grătar.
Produse necesare: sare, piper, 3-4 linguri. sos de soia, 2-3 căței de usturoi, 1 lingură. zahăr, miere, chimen, piper roșu iute
Mod de preparare: Tocam cateii de usturoi. Toate produsele se amestecă foarte bine. Coaste sunt bine unsă pe toate părțile și lăsate să stea timp de o oră sau două. Coaceți într-un cuptor preîncălzit.
Coaste la grătar
Produse necesare: Coaste de 1,7 kg pe bandă
Pentru marinată: sare, usturoi, miere, sos de soia, ghimbir, boia, piper Cayenne, ulei de măsline
Mod de preparare: Produsele pentru marinadă sunt amestecate, cantitățile cărora sunt evaluate cu ochiul.
Coastele se ung cu marinata. Se pot face la grătar sau într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade. În cele din urmă, dacă cuptorul are un grătar, coaceți pentru a prinde crusta.
Coaste de porc la grătar într-o marinată cu miere
Produse necesare: 1 kg coaste de porc, 1/2 linguriță. miere, 1/2 lingurita. sos de soia, 1/2 lingurita. piper negru, 1 crenguta de rozmarin
Mod de preparare: Mierea lichidă se amestecă într-un castron cu sosul de soia și piperul negru. Costitele de porc se înmoaie în această marinată și se lasă la frigider, acoperite cu folie timp de aproximativ o oră. Scoateți și coaceți pe un grătar foarte fierbinte.
Coaste suculente la grătar
Produse necesare: 400 g coaste de porc
Pentru marinată: 1 linguriță curry, 1 linguriță. făină de usturoi, 1 lingură. sos uni, 2-3 linguri. lutenitsa, 2 lingurițe. ardei roșu, sare, piper negru, aproximativ 1/3 linguriță. ulei
Mod de preparare: Toate condimentele sunt amestecate, dar fără ardeiul roșu. Frecați bine coastele și lăsați-le 30 de minute. Adăugați piperul negru la restul marinatei. Costitele sunt la grătar, unse periodic cu marinada rămasă.
Recomandat:
Cinci Rețete Pentru O Tigaie Pentru Grătar
Tigaia pentru grătar este unul dintre cele mai necesare aparate pentru orice bucătărie. Absolut totul se întâmplă pe el foarte repede și nici nu este necesar să folosiți grăsimi. Iată 5 rețete despre cum să preparați legume delicioase, fripturi de pui, cotlet de porc, file de pește și chiftele de vită folosind tigaie pentru gratar :
Pregătește Lasagna Italiană Perfectă Cu Aceste Sfaturi
Cultura culinară italiană abundă în rețete cu gust inimitabil, care au devenit extrem de importante în preferințele noastre moderne. Lasagna este unul dintre cele mai bogate, plăcute și apetisante feluri de mâncare, a căror prima mențiune este cu cuvântul lasanum.
Pește La Grătar - 3 Rețete Apetisante Pentru Vară
Regula de bază atunci când gătești pește la grătar sau la grătar nu este să-l usuci. Altfel va deveni dur și fără gust. Am ales pentru dvs. 3 rețete perfecte pentru pește la grătar pentru sezonul estival, care vă vor satisface capriciile și foamea de fructe de mare delicioase.
Pregătește Fripturile De Gât Perfecte în Sticlă De Yeni
Oaspeții neașteptați pot fi o problemă pentru orice gospodină - nu aveți întotdeauna ceva special pregătit pentru cină și se întâmplă adesea ca produsele dvs. în frigider să nu fie suficiente. Dacă mai aveți un pachet de fripturi de gât în congelator care își așteaptă rândul, puteți face o rețetă fantastic de gustoasă într-un timp relativ scurt și cu puține produse.
Pregătește Un Grătar Perfect Cu Ajutorul Acestor Subtilități
Deși prepararea la grătar pare ușoară, există și câteva subtilități aici. Cel mai important pas în pregătirea unui grătar este aprinderea corectă a cărbunelui. Este important să utilizați aprinderea, hârtia de ziar, conurile, ramurile subțiri ale copacilor.
