Ce înseamnă Un Produs Cu Indicație Geografică Protejată și BDS?

Video: Ce înseamnă Un Produs Cu Indicație Geografică Protejată și BDS?

Video: Ce înseamnă Un Produs Cu Indicație Geografică Protejată și BDS?
Video: M-am întâlnit micii producători de Telemea de Novaci să vorbim despre indicații geografice protejate 2024, Decembrie
Ce înseamnă Un Produs Cu Indicație Geografică Protejată și BDS?
Ce înseamnă Un Produs Cu Indicație Geografică Protejată și BDS?
Anonim

Produs cu indicație geografică protejată este unul care este produs într-o zonă sau într-o localitate specifică, al cărui nume este folosit pentru a o denumi și care posedă o calitate specifică, faimă sau alte caracteristici care pot fi atribuite originii sale geografice.

Un produs bulgar exemplar este Lutenitsa Parvomay, care este produs în mod tradițional în orașul Parvomay în conformitate cu o rețetă tradițională de Bulcons Parvomay OOD.

Piure de ardei
Piure de ardei

Această companie este responsabilă de tradiția și gustul bulgar, astfel încât produsele precum Lutenitsa Parvomay, Lutenitsa măcinată grosolan în Parvomay rural , Lutenitsa în Parvomay rural, Lutenitsa Lutenichko pentru copii, Lutenitsa Parvomay de casă au o indicație geografică protejată.

Lutenitsa
Lutenitsa

De asemenea, standardul 2022: 1974, conform BDS înseamnă lutenitsa, care sunt preparate din ardei roșu sau verde sau piure de ardei, suc de roșii din roșii proaspete sau piure de roșii, ceapă, morcov, roșii verzi, concentrate într-un aspirator, condimentate cu legume ulei, sare, zahăr, boia măcinată, frunze de pătrunjel, usturoi tocat mărunt, piper negru și chimen, ambalate în pachete adecvate, închise ermetic și sterilizate. Această rețetă este din 1974.

Așa se produce Lutenitsa Parvomay conform BDS!

Recomandat: