2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
În zilele noastre se vorbește mult despre alimentația sănătoasă și daunele produselor rafinate, în special despre zahăr. Nu întâmplător, ca și sarea, este cunoscută sub numele de Moartea Albă.
Din acest motiv, există nenumărați înlocuitori pe piață, dar întrebarea este dacă sunt mai buni decât acesta. Acum este momentul să îi cunoaștem puțin mai detaliat.
Există îndulcitori sintetici și naturali, primii fiind considerați dăunători, iar cei din urmă cruțând corpul uman. Ca să nu mai vorbim de izomalt, care este puțin cunoscut în Bulgaria, dar acum poate fi găsit în magazine mai mari sau de specialitate.
Isomalt este derivat din zahăr de sfeclă și este un produs complet natural, care are aproape de două ori mai multe calorii decât zahărul rafinat și, spre deosebire de acesta, nu dăunează dinților. Are un efect redus asupra nivelului de zahăr din sânge și este recomandat diabeticilor.
Isomaltul este folosit foarte mult în cofetărie și pentru decorarea prăjiturilor, produselor de patiserie, prăjiturilor, biscuiților și multe altele. deserturi. Se vinde în cutii sau alte ambalaje, dar înainte de a continua cu decorarea, trebuie temperat.
Aceasta înseamnă că trebuie să puneți aproximativ 100 g de izomalt într-o cutie de silicon care este potrivită pentru tratamentul termic. Se introduce în cuptorul cu microunde timp de 5 minute la 600 de wați și odată ce izomaltul începe să se lichefieze, este îndepărtat. Acum puteți trece direct la începutul diferitelor decorațiuni cu ajutorul tăietorilor de biscuiți.
Dacă doriți ca decorul dvs. să fie colorat, puteți adăuga izomalt și vopsea de cofetărie, dar este mai bine să vă lipiți de coloranții naturali.
Dacă doriți decor verde, de exemplu, puteți adăuga puțin suc de spanac, pentru vopsea de portocale - suc de morcovi, pentru vopsea roșie - suc de sfeclă roșie prăjită și pentru maro - cacao.
La amestecul astfel preparat puteți adăuga diverse condimente precum vanilie, scorțișoară sau lichior la alegere pentru a da o aromă mai puternică.
Doar aveți grijă să nu adăugați prea multă apă atunci când amestecați diferitele produse, deoarece vă va fi dificil să faceți orice doriți cu izomalt.
Recomandat:
Sugestie Pentru Decor De Crăciun Pentru Masă
Pe măsură ce vin unele dintre cele mai așteptate sărbători, în care familia se adună în jurul mesei, vă oferim o idee interesantă pentru decorarea mesei festive. Vă voi oferi ceva interesant pentru a-i surprinde plăcut. Cel mai interesant lucru este că decorul în sine poate fi consumat.
Decor Original Pentru Tortul De Paște (GALERIE)
Prăjiturile de Paște cu stafide, marmeladă, nuci sunt un clasic pentru masa bulgară în timpul sărbătorilor de Paște. Dar dacă te plictisești deja și anul acesta vrei să încerci altceva, te poți inspira din cultura occidentală, unde se pregătesc pentru Învierea lui Hristos și Prajituri de Paste cu decor tematic bogat.
Idei Pentru Prăjituri și Prăjituri De Nuntă
Nunta este de neimaginat fără superba rochie de mireasă, inelele proaspăt căsătoriților și, desigur, tradiționalul tort de nuntă. Prăjiturile de nuntă au fost o tradiție din cele mai vechi timpuri. Au fost decorate cu diverse figuri de aluat, care simbolizau fericirea și abundența.
Decor Pentru Prăjituri Cu Aluat De Zahăr
Prăjituri decorate cu aluat de zahăr , sunt foarte frumoase și spectaculoase. O poți face singur aluat de zahăr acasă și modelează-l în decorațiuni pentru tort. Pentru a vă face aluatul de zahăr elastic, faceți-l cu ajutorul marshmallows - acest lucru vă va facilita modelarea diferitelor forme din acesta.
Decor Pentru Sandvișuri Pentru Copii
Când pregătiți sandvișuri pentru copii, fie pentru o zi de naștere, fie fără motiv, pe lângă gustul lor, aspectul lor nu este mai puțin important. Copiii vor fi fericiți să mănânce un sandviș cu decorațiuni sub formă de animale, oameni, fețe sau extratereștri.
