Recipiente Pentru Depozitarea Vinului și Alcoolului

Video: Recipiente Pentru Depozitarea Vinului și Alcoolului

Video: Recipiente Pentru Depozitarea Vinului și Alcoolului
Video: Cum și de ce decantăm vinul? 2024, Decembrie
Recipiente Pentru Depozitarea Vinului și Alcoolului
Recipiente Pentru Depozitarea Vinului și Alcoolului
Anonim

Ați decis să investiți timp și bani în căutarea unor vinuri de calitate? Este logic că doriți să aveți grijă de ele în mod corespunzător.

Vă garantăm că nu există un mare secret cu păstrarea vinului, dar cu siguranță îngrijirea potrivită poate garanta plăcerea de a bea și greșitul - de a strica o seară romantică, de exemplu.

Pentru a păstra vinul și a-i păstra toate meritele, ar trebui să-l lăsați într-un mediu întunecat, rece, umed și relativ bine izolat împotriva vibrațiilor și mirosurilor, deoarece lumina puternică îl poate deteriora, mai ales dacă doriți să se maturizeze mai mult de zece ani.

Prepararea vinului
Prepararea vinului

Vinului nu îi plac fluctuațiile mari de temperatură, așa că depozitați-l într-un loc cu o temperatură constantă. Cu toate acestea, căldura accelerează procesele chimice și cu cât este mai cald locul în care depozităm vinul, cu atât acesta va îmbătrâni mai repede. Temperatura ideală este de 10 grade C, dar puteți utiliza în siguranță intervalul cuprins între 7 și 18 grade C.

Camera în care vă păstrați vinul nu ar trebui să fie prea uscată, deoarece pluta se va usca și se va micșora și va scurge aer, care va oxida vinul. Cea mai bună umiditate este de 70-80%.

Depozitarea vinului
Depozitarea vinului

Dacă un tren, metrou sau alte vehicule care nu creează o vibrație puternică nu trec pe lângă casa ta, atunci nu ai probleme cu vinurile stabilizate de astăzi.

Varza murată, murăturile, slănina, kerosenul sau anvelopele auto nu au loc lângă vin, deoarece respiră și pot fi grav deteriorate.

Vinurile sunt de obicei depozitate culcate, astfel încât dopul să poată fi umezit constant de vin. Astfel nu se va usca și nu va scurge oxigen în sticlă. Cu toate acestea, noi cercetări arată că vinul se dezvoltă cel mai bine atunci când sticla este înclinată. Astfel, dopul este în contact atât cu vinul, cât și cu aerul din sticlă.

Alte tipuri de alcool nu necesită la fel de multă îngrijire. Amintiți-vă însă că nu ar trebui să le așezați în lumina directă a soarelui și la temperaturi ridicate.

Recomandat: