2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Astăzi Bucătăria greacă face parte din Balcani cu un amestec al Mediteranei. Diferențele sunt atât de mici încât uneori nu există aproape nici o diferență între bucătăria turcească și aceasta, cu excepția preparatelor din pește din versiunea greacă.
Zaziki greacă este Albă ca Zăpada bulgară, deși există o variantă în care este făcută nu cu castravete, ci cu morcov ras.
Salata rurală Horiatiki este ca salata noastră Shopska, cu excepția faptului că, pe lângă roșii, castraveți, ceapă și brânză, vecinii noștri pun măsline verzi, salată, oregano și ulei de măsline în loc de ulei.
Kyopoluto în limba greacă nu poate fi definit deloc ca ingrediente - în unele locuri este făcut doar din vinete prăjite tocate, pătrunjel, sare, ulei de măsline, oțet și usturoi. În alte părți ale țării, la amestec se adaugă roșii sau roșii și ardei. Au pus și brânză undeva. Diferența este că grecii îl toacă, iar noi îl mărunțim.
Caserola greacă diferă de bulgară prin faptul că ingredientul său principal nu sunt cartofii, ci vinetele.
Cu toate acestea, există o mare diferență între firimituri. În timp ce carnea de porc este venerată în Bulgaria, mielul este venerat în Grecia. Cea mai evidentă diferență cu condimentele este că vecinii noștri din sud pun oregano pe aproape fiecare oală, iar noi cădem în săruri.
Grecii sunt pe moarte pentru a împrăștia cu pumni tot felul de verdeață, cum ar fi pătrunjel, mărar, diavol, mentă.
Legumele pentru salată, fie că sunt proaspete sau albe, sunt obligatorii pe masa lor. Pansamentul tipic pentru salatele lor, care este puțin diferit de al nostru, este făcut din ulei de măsline, oțet, vin roșu, capere tocate mărunt.
Peștele și fructele de mare - midiile, sepia, caracatițele reprezintă cel puțin o treime din meniul săptămânal. Măslinele și brânza de capră sunt o necesitate pe masa greacă.
Recomandat:
Grecii își Datorează Longevitatea Ceaiului Mursal
Ceaiul de Mursal este o plantă perenă cultivată atât în Bulgaria, cât și în Albania, Macedonia și Grecia. În realitate, singurul loc în care poate crește este Peninsula Balcanică. Are capacitatea unică de a supraviețui în condiții extrem de nefavorabile, motiv pentru care este foarte ușor să crești aici.
Mănâncă Luteină - Mănâncă-le Regulat
Pentru a fi sănătoși, avem nevoie de nutrienți și oligoelemente. Unele dintre ele sunt produse de corpul însuși, altele sunt obținute din alimente. Unul dintre aceste elemente este luteina - pigment carotenoid, care are un efect benefic asupra vederii.
Iată Ce Au Grecii La Micul Dejun
Dimineața în Grecia începe cu o ceașcă de cafea - nu poți face fără ea! Indiferent unde - acasă pe scaune moi, în drum spre serviciu sau în cafenele. Cafeaua greacă se prepară pură sau cu lapte sau sub formă de ceașcă de frappe rece răcoritoare.
Grecii Au Fost Primii Care Au Făcut Clătite
Cel mai vechi tip de pâine este probabil clătitele. Sunt cunoscute sub diferite forme din întreaga lume. Pot fi consumate atât la cald, cât și la rece; atât dulce, cât și sărat. Originea clătitelor este căutată în antichitate, iar datele despre consumul lor pot fi găsite în Grecia antică și Roma.
Băuturi Sănătoase Cu Cimbru De La Grecii Antici
Dacă există o plantă care se vindecă de fapt, este cimbru . Această plantă are un efect de vindecare excelent și poate fi utilizată în diverse cazuri și situații. Vă vom spune despre cele mai populare moduri de a folosi cimbru, beneficiile sale, contraindicații, vom atinge chiar și subiectul pierderii în greutate.
