În Elveția Fac Tiramisu Uriaș

Video: În Elveția Fac Tiramisu Uriaș

Video: În Elveția Fac Tiramisu Uriaș
Video: Ascensiunea pe Matterhorn/Elveția, cel mai spectaculos vârf muntos din Europa. (sub. in lb.română) 2024, Noiembrie
În Elveția Fac Tiramisu Uriaș
În Elveția Fac Tiramisu Uriaș
Anonim

Cel mai mare tiramisu din lume, care va cântări 2,3 tone, a fost realizat de comunitatea italiană din Porantruy, Elveția.

Aproape 155 de voluntari au participat la pregătirea imensului tort. Au lucrat 14 ore pe toboganul orașului pentru a face desert.

Tiramisu are o înălțime de 8 metri și ocupă 50 de metri pătrați. Pentru ispita de cofetărie s-au dus 799 kg. mascarpone, 6400 ouă, 350 litri smântână, 189 kg. zahăr, 300 litri de cafea, 35 kg. cacao, 66 de litri de lichior și 64.000 de biscuiți.

Recordul tiramisu a fost înscris oficial în Cartea Recordurilor Mondiale Guinness. Recordul anterior a fost deținut de cofetari din Lyon cu un tiramisu de 1075 kg. Iar în fața lor, italienii din Porantruy au pregătit în 2007 tiramisu de 782 de kilograme.

Tiramisu este un desert italian. Rețeta sa originală conține fursecuri înmuiate în cafea espresso, brânză mascarpone (un tip de smântână dulce), ouă, zahăr, vin marsala sau rom și cacao.

Tortul provine din estul Italiei. Se spune că acest desert a fost făcut pentru prima dată într-un bordel local. În prima sa rețetă, conținea doar ouă, zahăr, fursecuri înmuiate în cafea și praf de cacao.

Potrivit altor surse, tiramisu a fost numit inițial „Supa lui Duca” în cinstea marelui duce Cosimo Medici III. A dus desertul în Anglia, unde s-a numit „supă engleză”. În unele locuri din Anglia, tiramisu este încă numit așa.

Recomandat: