2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Agenția bulgară pentru siguranța alimentelor a început o inspecție în toată țara pentru a vedea calitatea înghețatei oferite, iar la începutul inspecțiilor a înregistrat încălcări.
Cele mai frecvente omisiuni ale comercianților din țara noastră sunt legate de lipsa hainelor de lucru ale personalului. În unele locuri nu au depozitat înghețata la temperatura obligatorie de minus 18 grade Celsius, motiv pentru care au fost emise două rețete.
Temperatura mai mică de depozitare, pe lângă topirea ușoară a înghețatei, predispune și ea să se strice mai repede.
Inspectorii BFSA vor verifica, de asemenea, data expirării, documentele însoțitoare, cărțile de sănătate obligatorii pentru personal și igiena amplasamentelor.
Dr. Silvia Kamenova de la Agenție spune că acestea sunt cerințele obligatorii pentru toate site-urile din țara noastră care vând produse alimentare.
De asemenea, înghețata va fi monitorizată pentru a vedea dacă este proaspătă, deoarece conform reglementărilor nu ar trebui să fie topită și apoi congelată din nou.
Expertul i-a sfătuit pe clienți să cumpere înghețată numai din locuri reglementate și, în caz de îndoială cu privire la calitatea produsului, să contacteze Agenția pentru Alimente prin telefon 0700 122 99 sau pe site-ul lor oficial.
În timpul inspecțiilor, au fost prelevate probe pentru teste de laborator. Rezultatele vor fi anunțate la sfârșitul campaniei.
Inspecția BFSA va continua în întreaga țară, inspectând punctele de vânzare cu ridicata și cu amănuntul, precum și site-urile mobile temporare, cum ar fi mașinile de înghețată. Numai în Sofia, peste 50 de locații au fost inspectate până acum.
În cazul lipsei constatate a hainelor de lucru, se eliberează o rețetă, iar în absența etichetelor și a documentelor de origine, comerciantul este sancționat, iar amenda începe de la 2.000 BGN.
Recomandat:
Cele Mai Exotice Condimente Pe Care Le Veți Găsi în țara Noastră
Condimentele sunt o parte obligatorie a preparatelor delicioase. Vă puteți limita la condimentele tradiționale utilizate pentru latitudinile noastre - piper negru și roșu, sărat, mentă etc. Cu toate acestea, puteți încerca și ceva mai exotic și diferit.
Vești Bune! Numărul Copiilor Supraponderali Din țara Noastră A Scăzut
Numărul copiilor supraponderali din Bulgaria este de aproximativ 30%, ceea ce este mai mic decât în ultimii ani, a declarat dr. Veselka Duleva, consultant național la Ministerul Sănătății. La o masă rotundă despre alimentația sănătoasă, expertul a mai spus că copiii care suferă de obezitate în țara noastră sunt între 12 și 15%.
BFSA A Consumat 10 Tone De Soia OMG în țara Noastră
Agenția bulgară pentru siguranța alimentelor a confiscat aproape 10 tone de soia modificată genetic vândute în Burgas. Studiile au arătat că conținutul OMG-urilor depășește standardele cu 5%. Acest lucru este contrar regulilor pentru produsele OMG de pe piețele bulgare.
Morcovi Cu Plumb și Carne Cu Hormoni în țara Noastră Fără Ca BFSA Să Ne Anunțe
Morcovii cu plumb, fulgi de ovăz cu ciuperci otrăvitoare și lasagna cu carne tratată hormonal au fost depistați de inspectorii Agenției Bulgare pentru Siguranța Alimentară, dar nu i-au informat pe bulgari cu privire la alimentele periculoase.
BFSA: Cel Mai Mare Număr De Alimente Periculoase Din țara Noastră Provine Din Turcia
Dintr-un total de 650 de produse alimentare periculoase pentru consum pe piețele noastre, Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară a înregistrat că 490 dintre acestea sunt importate din vecinul nostru sudic Turcia. Știrea a fost anunțată de Dr.
