2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Pentru a profita la maximum de paste, trebuie să știm pentru ce fel este. Pasta, conform legendei, a fost inventată de vechii egipteni.
După moartea unui egiptean, rudele sale au pus ceva asemănător tăiței lângă rămășițele sale pentru a mânca ceva pe tărâmul morților. Potrivit unei alte versiuni, pastele au apărut în Japonia sau China.
Chiar și astăzi, pastele uscate foarte lungi sunt servite în Japonia de Revelion pentru a face viața tuturor participanților la vacanță mai lungă. Potrivit unor istorici, apariția pastelor în Europa se datorează lui Marco Polo, care le-a adus din China.
Mulți experți sunt convinși că europenii au inventat ei înșiși pastele. Faptul este că apariția multor tipuri de paste, precum și a sosurilor cu care sunt servite, se datorează italienilor.
Pastele delicioase, care ar trebui să fie întotdeauna fierte, sunt bune pentru starea de spirit, deoarece conțin vitamine din grupul B. Astfel, ele ajută să facă față stresului și durerilor de cap.
Iar aminoacidul triptofan, care este conținut în spaghete, ajută corpul nostru să facă față cu ușurință depresiei. Vitamina E, care este conținută în paste, protejează împotriva ridurilor.
Deci, care sunt tipurile de paste? În primul rând sunt spiralele. Acestea sunt rotinicare sunt spirale foarte scurte, cum ar fi arcuri mici. Se consumă reci și calzi cu sosuri groase și în salate.
Fusilli - în spirale lungi care pot fi adăugate la supă și servite cu tot felul de sos. Pastele goale sunt reprezentate mai ales de ditalini. Acestea sunt tuburi mici, foarte scurte, care înseamnă „degetar” în italiană.
Folosit pentru supe și salate. Caneloni - tuburi mari, care sunt umplute cu umplutură de carne și coapte după ce au fost acoperite cu sos. Pechutele - paste goale lungi, subțiri, care pot înlocui spaghetele.
Dintre pastele lungi, acestea sunt cele mai populare capele - foarte lung și foarte subțire. Uneori li se spune păr de înger. Se servește numai fierbinte, cu un sos ușor, bulion sau numai cu ulei de măsline și legume fierte.
Fettuccine - paste lungi, plate și late, care se servesc calde sau reci, neapărat cu un sos gros. Spaghete - tradus înseamnă „frânghii mici” și se servește fierbinte cu tot felul de sosuri.
Lasagna - paste lungi și foarte late, ca niște foi. Sunt aranjate în straturi, între care se pun umplutura și sosul, după care se coc. Este imposibil să serviți paste fără sos.
Italienii folosesc tot ce au la îndemână pentru a face sosuri - carne, fructe de mare, legume, ulei de măsline, smântână. Dar trebuie respectată regula - cu cât pastele sunt mai lungi și mai subțiri, cu atât sosul ar trebui să fie mai subțire.
Printre sosuri sunt populare în întreaga lume, fără de care nu ne putem imagina spaghete. Acestea sunt sos bolognez din carne tocată și roșii. Este urmat de sos carbonara din smântână, slănină și vin alb.
Sosul Frutti di mare este cu fructe de mare, iar diablo este picant. Salsa di tomate este un sos de roșii care se prepară la foc mic din roșii, în care la final se adaugă puțin busuioc.
Brânza galbenă și brânza sunt un adaos potrivit pentru toate tipurile de paste, cu excepția celor servite cu fructe de mare. Brânza pentru paste fierbinți și spaghete ar trebui să fie fermă, la fel ca parmezanul clasic.
Recomandat:
Sunt Utile Pastele și Pastele?
Una dintre cele mai frumoase și elegante actrițe italiene - legenda hollywoodiană Sofia Loren, susține că își menține formele cu diferite tipuri de paste. Această afirmație aparent de necrezut este de fapt adevărul absolut. Pastele și pastele sunt utile, atâta timp cât nu exagerați.
Sandvișurile Au Fost Inventate De Nicolaus Copernicus
Toată lumea știe că Nicolaus Copernic a fost un astronom celebru, descoperitorul sistemului heliocentric. Puțini sunt însă conștienți că a fost și medic specialist. Timp de doi ani la rând, a studiat medicina la o universitate din orașul italian Padova.
Imaginile Au Fost Inventate în Nordul Europei
Imaginile au avut loc în țările din nordul Europei, unde tradiția de a bea un pahar mic de alcool dintr-o singură înghițitură este încă vie. Cu mulți ani în urmă, unele dintre aceste țări erau destul de sărace, iar țăranii consumatori erau obligați să distileze alcool din ceea ce aveau.
Sparanghel - Din Egiptul Antic Până La Curtea Regală
Sparanghel pot fi cultivate într-o curte de țară, dar numele lor este asociat doar cu mesele regale. Acestea sunt descrise în romanele lui Hemingway și Fitzgerald, dar dacă nu devin un fel de mâncare, devin un decor minunat pentru buchete.
Taxiurile Ridicole De Ketchup și Maioneză Au Fost Inventate De Dunnerii De Pe Mare
După taxa pentru un scaun gol într-un restaurant din Sozopol, care a șocat mii de bulgari, a ieșit la iveală o altă taxă ridicolă, pe care brutarii și pizzeriile de la mare doresc de la clienții lor. În multe locuri, ei încarcă ketchup, maioneză și muștar, care sunt în general sosuri gratuite, cu între 1 și 1,50 leva, relatează Telegraph.
