2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Sparanghel pot fi cultivate într-o curte de țară, dar numele lor este asociat doar cu mesele regale.
Acestea sunt descrise în romanele lui Hemingway și Fitzgerald, dar dacă nu devin un fel de mâncare, devin un decor minunat pentru buchete.
Oamenii le cultivă de 2.000 de ani, iar în Egiptul antic legumele erau înfățișate pe sarcofagele faraonilor egipteni.
Romanii au apreciat și proprietățile medicinale ale plantei deoarece credeau că funcționează bine pe nervi și chiar se ținea departe de lecții.
În secolele XV-XVIII sparanghel a câștigat o faimă imensă în Franța și Germania și a devenit cunoscut sub numele de leguma regală.
Apoi a primit numele de „legumă regală” - nu numai pentru că era favorita curții regale, ci și pentru că în unele locuri era interzisă vânzarea. Și toată producția a mers direct în bucătăria regală pentru a aștepta următoarea sărbătoare a palatului.
Încă se discută de unde a venit leguma elegantă, dar se crede că patria sa este cel mai probabil undeva în estul Mediteranei.
Astăzi sunt foarte apreciate nu numai pentru gustul lor, ci și pentru substanțele valoroase conținute în ele. Acestea sunt peste zece vitamine, calciu, fier și potasiu.
Sparanghel curăță corpul și lucrează minunat asupra ficatului. Se ocupă cu ușurință de eliminarea fluidelor din corp și este foarte util pentru inimă și rinichi.
Curăță corpul de toxine și conferă un aspect proaspăt pielii. Este ideal pentru diete deoarece 100 g conțin doar 13 calorii.
Mai și iunie este cea mai importantă perioadă pentru producători sparanghel, pentru că atunci se recoltează marea recoltă și tulpinile fragile merg la cele mai rafinate restaurante din întreaga lume.
La acea vreme, festivaluri de legume celebre erau organizate în restaurante pentru cunoscătorii de mâncăruri gourmet.
Cei mai apreciați sunt sparanghelul alb, care nu vede niciodată razele soarelui și, prin urmare, nu capătă culoare.
Sparanghelul verde, cel mai adesea vândut în magazine, este lăsat să apară la doar 4 cm deasupra solului.
Recomandat:
Sparanghel
Sparanghel sunt consumate datorită gustului lor excepțional și a proprietăților vindecătoare de aproape 2000 de ani. Ele provin din regiunea mediteraneană de est. Diferite soiuri găsite în Africa de Nord și de Sud sunt, de asemenea, cultivate în Egipt.
Cum Să Recunoști Ciuperca Regală?
Ciuperca regală / Boletus regius / este din familia Boletaceae (Boletus). Aparține ciupercilor ne-otrăvitoare din Bulgaria și este comestibilă. Se mai numește ciupercă de pâine, ciupercă regală, ciupercă regală. Capacul ciupercii crește până la 20 cm în diametru.
Terină Regală Pentru Masa De Anul Nou
Marea surpriză pentru masa de Anul Nou poate fi o terină regală cu carne și ciuperci. Este nevoie de timp pentru a vă pregăti, dar rezultatul merită efortul. Ai nevoie de 250 de grame de porc, 650 de grame de curcan, 450 de grame de ficat de pui, 500 de grame de slănină feliată, o sută de grame de slănină fiartă și afumată.
Istoria Regală A Pizza
Probabil că nu este nimeni care să nu iubească pizza. Acest fel de mâncare delicios are o istorie destul de neobișnuită. Acum te voi duce la vremea când au domnit regii Ferdinand I și Ferdinand II și îți voi spune despre încercările lor de a aduce vasul poporului în curtea regală.
Pastele Au Fost Inventate în Egiptul Antic
Pentru a profita la maximum de paste, trebuie să știm pentru ce fel este. Pasta, conform legendei, a fost inventată de vechii egipteni. După moartea unui egiptean, rudele sale au pus ceva asemănător tăiței lângă rămășițele sale pentru a mânca ceva pe tărâmul morților.
