2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
De astăzi (1 aprilie) toate produsele din carne și preparatele din carne trebuie oferite cu noile etichete, care menționează toate datele privind originea cărnii, reamintite de Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară (BFSA).
De azi pe etichetă trebuie să conțină conținutul de grăsimi, apă, sare. Trebuie să existe date cu privire la momentul congelării cărnii și la țara de origine a cărnii.
Când carnea provine de la un animal care a trăit în mai multe țări, atunci se vor lua în considerare vârsta și greutatea animalului. Apoi, etichetele, în loc de Țara de origine, vor spune Ridicat în … Ordonanța a dezvoltat reguli clare în care circumstanțele determină țara în care a fost crescut animalul sacrificat.
Dacă pe etichetele cărnii este indicată doar originea - de ex. Franța, aceasta ar însemna că carnea a fost obținută de la un animal crescut și sacrificat în Franța.
În cazurile în care animalul a fost sacrificat într-o altă țară decât cea în care a fost ținut, eticheta va menționa în plus sacrificat. Se va indica și un cod de lot pentru identificarea cărnii.
În anumite circumstanțe, etichetele pot indica toate țările în care animalul a fost ținut sau poate pur și simplu să spună „Crescut” în mai multe state membre ale UE sau în afara UE.
Până în prezent, noile cerințe pentru etichetele cărnii erau obligatorii doar pentru carnea de vită și porc, dar începând de astăzi se aplică tuturor tipurilor de carne - proaspete, congelate sau refrigerate. Cerința nu se va aplica numai cărnii care au fost deja supuse tratamentului termic în restaurante.
Alergenii potențiali, cum ar fi laptele, soia, ouăle, grâul, susanul etc., ar trebui să fie clar marcați pe etichetă. Unele dintre restaurante și locuri de mâncare au făcut deja un supliment la meniul lor, care enumeră aditivii alimentari care pot provoca alergii alimentare.
Ordonanța privind noile etichete și bucăți de carne a fost adoptată la un an după ce Europa a fost zguduită de un mega-scandal cu carne de cal oferită în magazine ca carne de vită.
Se așteaptă ca schimbarea etichetelor să nu afecteze prețul cărnii și al produselor din carne, a comentat Asociația Producătorilor de carne din Bulgaria.
Recomandat:
Rețete Obligatorii Cu Iaurt Pentru Masa De Vară
Iaurtul este unul dintre cele mai utile alimente. Acest lucru se datorează în principal bacteriilor lactice care sunt conținute în ea. Consumul său previne intrarea în organism a substanțelor nocive din alimente și din mediu. În rețetele de vară, iaurtul este prezent în tot felul de aperitive, feluri principale și deserturi.
Alimentele Obligatorii Pentru Masa Ta
Te-ai întrebat vreodată care sunt cele mai utile alimente? Oamenii de știință din Marea Britanie vă răspund compilând o listă de produse care trebuie să fie prezente aproape întotdeauna la masă. 1. Ulei de măsline. Dacă vă plac salatele, începeți cu ulei de măsline.
Etichete Noi Pentru Pâine - Nu Vor Deveni Mai Scumpe
De anul viitor, pe pâine vor fi plasate etichete noi, al căror font va fi mai mare și va conține mai multe informații despre calitatea și forma produsului. Știrea a fost anunțată de președinta Uniunii regionale a brutarilor și cofetarilor din Veliko Tarnovo - Jeni Sapundjieva.
Alimentele Obligatorii Din Dietă, Cu Conținut Scăzut De Grăsimi
Dacă mănânci sănătos, limitarea aportului de grăsimi de obicei nu este necesar. Cu toate acestea, în anumite circumstanțe, excluderea grăsimilor din dieta dvs. poate fi benefică. În acest articol vom prezenta 5 alimente cu conținut scăzut de grăsimi care sunt extrem de importante pentru menținerea unei sănătăți bune și obligatorii pentru orice dietă echilibrată.
Acestea Permit Importul A 17 Noi Produse OMG Din Statele Unite
Până la sfârșitul lunii mai, va fi permis importul a 17 noi produse modificate genetic din Statele Unite în Europa, relatează The Guardian. Noi produse vor fi distribuite pe piețele europene pentru a sprijini dezvoltarea comerțului cu biotehnologie.
