2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:30
Bucătăria din Africa de Sud este numită în mod adecvat bucătăria curcubeu, deoarece mâncarea din această regiune este un amestec de multe influențe și culturi diferite. Pentru a înțelege bucătăria autohtonă, trebuie mai întâi să înțelegem diferențele dintre oamenii care locuiesc în regiune.
Bucătăria africană este rezultatul unui amestec de influențe culturale și coloniale, rute comerciale și istorie. Africa este un continent vast - de deșerturi aride, câmpii umede subtropicale și jungle. Natura exotică, combinată cu lungele tradiții coloniale, modelează aspectul bucătăriei locale.
Țara oferă o mulțime de restaurante grozave care vă vor oferi de la delicatese locale preparate cu îndemânare din fructe de mare până la diverse preparate internaționale. Fără îndoială, una dintre cele mai mari comori ale bucătăriei sud-africane sunt specialitățile delicioase preparate din fructe de mare, care includ o paletă bogată de pește și diverse fructe de mare.
Mâncărurile preferate sunt midiile, peștele fiert, caracatița sau peștele la grătar și multe alte tentații cu fructe de mare. Sud-africanii adoră și grătarul - aici se pregătesc o varietate de delicatese din carne, inclusiv cârnați picante și kebab cu aromă de curry.
Pentru a savura pe deplin carnea gătită superb, localnicii adoră să bea bere. Țara este, de asemenea, renumită pentru producția sa de vin și unele dintre cele mai bune vinuri din lume.
Ofertele de carne extrem de populare din Africa de Sud sunt cârnații din carne de vită sau de porc, așa-numitele. sosaties - miel cu condimente pe o frigarui. Sosatiile sunt de obicei la grătar și servite cu sos și biscuiți crocanți locali.
Alte oferte preferate de carne sunt carnea de struț și carne de pui. Frikkadels, de exemplu, sunt hamburgeri mici condimentați cu nucșoară care sunt adesea serviți înfășurați în frunze de varză.
Rasele se numesc variații africane ale tocanelor preparate din diverse combinații de legume și carne, care sunt denumite de obicei după principalul produs vegetal din compoziția sa.
O altă specialitate sud-africană de mare faimă este Potjiekos. Literal tradus, potjiekos înseamnă alimente mici transpirate și constă din tocană preparată în aer liber în vase tradiționale din fontă pentru Africa de Sud. În mod tradițional, rețeta include diferite tipuri de carne, legume, orez sau cartofi.
Mai multe rețete sud-americane: gustare de porumb sud-americană, vinete cu naut și tei, frigărui de [macrou cu slănină], avocado cu ouă la cuptor, ananas prăjit, băutură sud-americană Hugo, vis de ciocolată.
Recomandat:
Tradiții Culinare în Lituania
Lituania este cea mai sudică și cea mai mare dintre cele trei state baltice. Este situat pe coasta de sud-est a Mării Baltice. Țara se învecinează cu Letonia la nord, Belarus la sud-est și Polonia și Rusia la sud-vest. Lituanianul aparține grupului de limbi indo-europene și este vorbit de aproximativ 4.
Tradiții Culinare în Danemarca
Tradiția culinară daneză este determinată de locația geografică a țării. Principalele produse sunt cartofi, orz, secară, sfeclă, napi, ciuperci. Atât peștele, cât și fructele de mare sunt răspândite. Micul dejun constă de obicei din cafea sau ceai și secară sau pâine albă cu brânză sau gem.
Tradiții Culinare în Australia
Văzută din Europa de Est, Australia pare îndepărtată și exotică. Același lucru se poate spune și pentru bucătăria ei, bogată în carne, fructe de mare și pește necunoscut. Astăzi, continentul Australiei este locuit de imigranți din întreaga lume, fiecare grup păstrându-și tradițiile și obiceiurile culinare.
Tradiții Culinare în Regiunea Lovech
Regiunea Lovech, renumită pentru priveliștile sale spre munte și frumoasele curbe sinuoase care formează râurile Osam și Vit, este renumită și pentru tradițiile sale culinare, care au fost păstrate în mare parte astăzi. Bazate nu doar pe resursele naturale ale regiunii, ci și pe credința localnicilor, acestea au rădăcini adânci și cu greu pot fi uitate.
Tradiții Culinare în Bucătăria Armeană
Bucătăria armeană este cea mai veche din regiunea Caucazului și una dintre cele mai vechi din Asia. Trăsăturile sale caracteristice s-au păstrat încă din mileniul î.Hr. - în perioada de formare a poporului armean până în prezent. În trecut, populația din Armenia de astăzi a început să gătească la cuptorul vertical pentru a găti toner.