Crema Perfectă Pentru Fursecuri

Cuprins:

Video: Crema Perfectă Pentru Fursecuri

Video: Crema Perfectă Pentru Fursecuri
Video: Crema vanilie de baza pentru multiple utilizari 2024, Noiembrie
Crema Perfectă Pentru Fursecuri
Crema Perfectă Pentru Fursecuri
Anonim

Biscuiții, cunoscuți sub numele de biscuiți di Prato, precum și cantuccini, sunt biscuiți dubiți. Au fost create în bucătăria noastră italiană preferată și au fost pregătite pentru prima dată în orașul italian Prato. Se prepară ușor și rapid. În plus, pot fi găsite cu ușurință în magazinul de lângă tine.

Ceea ce este specific la cookie-uri este că acestea merg mână în mână cu smântână. Există tot felul de rețete pentru aceasta. Iată cele mai potrivite creme pentru a servi cookie-urile.

Crema de fructe

Produse necesare: 1 pachet. crema de vanilie, 1/2 litru lapte, 100 g zmeura, 100 g visine, 1 lingura. rom

Biscotti
Biscotti

Mod de preparare: Bateți smântâna cu laptele și romul conform indicațiilor de pe ambalaj. Când sunt servite, fursecurile sunt aranjate pe o farfurie, acoperite cu cremă deasupra și decorate cu zmeură și cireșe.

Cremă cu rom și nuci

Produse necesare: 500 ml lapte proaspăt, 300 g biscuiți, 125 g unt, 5-6 linguri. zahăr pudră, 2 buc. ouă, 1-2 linguri. rom, 1 linguriță. nuci macinate, fructe pentru decor

Creme pentru biscuiți
Creme pentru biscuiți

Mod de preparare: Se amestecă laptele cu cele două gălbenușuri și se aduce la fierbere. Adăugați cookie-urile și scoateți-le de pe foc. Bateți untul cu zahărul pudră și adăugați la amestecul de lapte. Adăugați nucile și romul.

Amesteca bine. Bateți albușurile pe zăpadă tare și adăugați foarte atent. Se amestecă ușor. Fursecurile sunt distribuite în boluri și decorate cu fructe în funcție de sezon.

Cremă Aheloy

Produse necesare: 1 litru de lapte proaspăt, 6 buc. ouă, 5 linguri pline făină, 1 linguriță. zahăr, 1 linguriță. nuci zdrobite, 1 linguriță. biscuiți de ceai zdrobiți, 1 lingură. unt sau margarină, 1 vanilie

Mascarpone
Mascarpone

Mod de preparare: Cea mai mare parte a laptelui este plasată într-un recipient adecvat pe aragaz la foc mic. Separați separat 6 buc. gălbenuș și 3 buc. proteine cu 1 lingurita. zahăr, 5 umplute cu linguri de sus. făină, 1 vanilie și restul de lapte. Bateți bine și adăugați la laptele deja fierbinte, amestecând continuu.

Gătitul se face la foc mic tot timpul și cu agitare constantă. Când este gata, scoateți-o de pe foc și adăugați 1 lingură. unt. Se amestecă bine și se lasă să se răcească la răcit, amestecând din când în când pentru a evita crustele.

Așezați biscuiții într-o farfurie și turnați peste smântână. Presară deasupra biscuiții și nucile zdrobite.

Mascarpone

Produse necesare: 250 g brânză mascarpone, 200 g cremă de brânză, 100 g smântână, 100 g zahăr pudră, 200 g gem de afine

Mod de preparare: Bateți mascarpone, cremă de brânză, smântână și zahăr cu un mixer până se obține un amestec omogen. Aranjați fursecurile pe o farfurie. Aranjați un strat de cremă de mascarpone și puțină gem pe ele, din nou cremă, terminând cu gem de afine deasupra.

Recomandat: