2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Milfoy este cunoscut ca un desert francez, dar adevărata sa origine nu a fost încă stabilită. Numele său înseamnă mii de frunze, dar se găsește și sub numele de Napoleon.
Francezul Pierre la Warren a descris pentru prima dată rețeta desertului în 1651. Mai târziu, Marie Anton Karem a îmbunătățit-o. Gato Milfoy a fost preparat în locuri de 729 de straturi, iar în unele rețete moderne numărul de frunze ajunge la 2048. Astăzi există chiar Milfoy cu sărate, brânză și spanac, care este versiunea italiană a celebrului desert.
În trecut, foietajul se făcea ca un aluat de casă, care era foarte dificil și atrăgător, până când după toate pliurile, se obținea o foietaj. În zilele noastre, gospodinele ocupate sunt favorizate, deoarece au produse de foietaj gata făcute pentru a face acest desert atât de popular și proaspăt.
Se vinde și se depozitează congelat sau refrigerat. Este de dorit să vă deplasați din seara precedentă în frigider pentru a vă relaxa. A doua zi trebuie doar să desenați dreptunghiuri egale cu o riglă și un cuțit, coaceți-le pe hârtie de copt, fierbeți cremă de lapte de casă și garniți desertul cu fructe proaspete.
Pentru a pregăti crema, puneți 200 ml de lapte proaspăt să se încălzească ușor pe aragaz. Într-un castron, amestecați 2 gălbenușuri de ou, 4 linguri. zahăr, 2 linguri. făină și 1 vanilie. Se amestecă cu un mixer. Se toarnă laptele și se amestecă cu un mixer până când amestecul este omogen. Se toarnă înapoi în oala în care ați încălzit laptele și fierbeți smântâna la foc foarte mic, amestecând continuu.
Se răcește complet, apoi se amestecă împreună cu smântâna și untul moale. În cele din urmă, radeți coaja unei lămâi. Crema este gata. Dacă aveți timp, puneți-l la frigider timp de o oră sau două.
Desigur, multe gospodine preferă opțiunea de smântână mai ușoară. Pentru aceasta trebuie să amestecați 160 ml. frisca, 25 de grame de zahar pudra si vanilie intr-un castron mare. Se amestecă până când amestecul este omogen. Radeți coaja de lămâie înăuntru.
Așezați un dreptunghi de foietaj pe o farfurie. Se întinde deasupra crema și se adaugă câteva afine sau alte fructe proaspete, dacă se dorește. Apoi așezați următorul dreptunghi și repetați procedura. În cele din urmă, decorați cu fructe proaspete și zahăr pudră.
Mai multe rețete pentru Milfoy: Miere Milf, Ciocolată Milf cu mascarpone, Milf cu căpșuni sălbatice, Milf Mozart, Milf franceză cu zmeură.
Recomandat:
Cum Să Faci Cornurile Perfecte?
Diversificați-vă cornurile adăugând diferite arome și umpluturi. Ciocolată - puneți ciocolata la baza fiecărui triunghi de aluat și formați cornurile. Migdale - puneți o bucată de marțipan de migdale în baza triunghiului de aluat și rotiți și formați cornurile.
În Ziua Peach Pie: Vezi Cum Să Faci Un Tort Irezistibil
Plăcinta cu piersici este unul dintre cele mai apetisante dulciuri de vară pe care le puteți prepara. Am câteva deserturi care pot depăși aroma acestui tort uimitor. Plăcinta cu piersici are un aluat apetisant și un miez cremos care se topește în gură.
Cum Să Faci Crema De Ou Perfectă
Crema de ouă este esențială în prepararea deserturilor cu cremă și este cunoscută sub numele de cremă de patiserie sau cremă de cofetărie. Se prepară cu adaos de amidon sau făină și este ideal pentru umplerea prăjiturilor. Această cremă poate fi aromată cu vanilie, cafea, ciocolată, migdale, caramel, rom sau portocală.
Cum Să Faci Friptura Ribeye Perfectă
Dacă sunteți unul dintre acei oameni care nu au auzit de Ribeye Steak, nu este înfricoșător. În rândurile următoare vă va fi clar și suntem siguri că o veți încerca imediat. Peste friptura este de fapt o friptură de vită, în general vorbind.
Iată Cum Să Faci Pizza Italiană Perfectă?
Urmați această rețetă și pentru cină veți servi familiei o pizza italiană cu adevărat delicioasă. Produse din aluat: făină tip 500 - 1/2 kg Mai -10 sare -2 lingurițe oregano -1/2 linguriță lapte - 2 linguri. gălbenuș - 1 buc.
