2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Bere dublă fermentată poartă mult beneficii pentru sănătate, spun oamenii de știință - începând de la prevenirea obezității și terminând cu un somn îmbunătățit.
Pentru a ajunge la această concluzie, experții au studiat bere care a suferit o dublă fermentarecare a arătat unele diferențe față de berea tradițională. Acestea sunt mărcile de bere belgiană Hugarden și Westmale Triple.
Ce bere se numește fermentat dublu și care sunt specificitățile sale?
Bere dublă fermentată trece prin procesul de fermentare de două ori - o dată în fabrica de bere însăși și încă o dată în sticlă. Procesul de a doua fermentare crește conținutul de alcool și schimbă chiar gustul băuturii. Devine mai puternic și mai uscat.
În bere dublă fermentată a doua fermentare se prepară adăugând culturi de drojdie la berea finită turnată în recipientul de vânzare. Drojdia nu este aceeași cu cea folosită pentru bere, care este tradițională. Băutura nou obținută este mai puternică, dar și mult mai utilă.
Proprietăți utile ale berii dublu fermentate au fost dovedite după cercetare. Cercetătorii din Nebraska au descoperit că o sticlă de bere fermentată dublu conține milioane de bacterii probiotice. Acestea sunt bacteriile bune care, atunci când intră în tractul digestiv, își elimină rivalii, bacteriile rele care cauzează diferite boli.
Rețeta pentru producția de bere pentru fermentare dublă este foarte veche. Obținerea unui analog de casă a acestei specii este foarte dificilă. Preparatul include boabe de grâu încolțit, malț și ovăz. Hameiul din bere nu numai că îmbogățește gustul, ci și reduce daunele ficatului cu grade alcoolice.
Hameiul acționează asupra radicalilor liberi care afectează celulele hepatice prin distrugerea lor. Prin urmare, consumul de bere nu are ca rezultat ficatul gras, care se observă odată cu consumul altor băuturi alcoolice. Consumul de una sau două beri protejează și împotriva bolilor de inimă, deoarece menține nivelul bun de colesterol.
Toate proprietăți utile ale berii dublu fermentate consultați cantitățile limitate ale acestei băuturi. Utilizarea excesivă a acestuia este la fel de dăunătoare ca orice alcool. Pentru o doză utilă, sunt indicate 2 beri pe zi pentru bărbați și una pentru femei.
Recomandat:
Proprietăți Utile Ale Bananelor - Ceea Ce Trebuie Să știm
Banane sunt unul dintre cele mai comune și consumate fructe tropicale din lume. Sunt un aliment sănătos și satisfăcător, care ne oferă nutrienți, vitamine și minerale minunate și ne oferă o doză mare de energie. Bananele sunt sărace în calorii, grăsimi, sodiu și colesterol, făcându-le potrivite pentru orice masă.
Proprietăți Utile Ale Prazului
O rudă apropiată de ceapă și usturoi, praz își găsește locul în multe feluri de mâncare care le îmbogățesc nu numai gustul, ci și valoarea nutritivă. Prazul este, de asemenea, un produs preferat al mesei de toamnă și iarnă. A fost apreciat în Egiptul antic.
Proprietăți Utile Ale Florii Pasiunii
A fost odată în America, floarea pasiunii era folosită pentru a trata rănile și diverse vânătăi și leziuni. Astăzi, totuși, medicii pe bază de plante îl recomandă ca un tonic puternic împotriva stresului, nervozității și insomniei. De asemenea, a fost utilizat cu succes la femeile care se luptă cu simptomele menopauzei.
Proprietăți Utile Ale Mărului Din Plante
Mulți au auzit despre proprietățile curative ale ierburilor, în special cele găsite în Bulgaria. Acestea sunt utilizate pe scară largă în farmacie și produse cosmetice, dar există și acelea care sunt cunoscute doar de medicii experimentați care știu nu numai când să le culeagă, cum să le usuce, ci și cum să le folosească.
Proprietăți Utile Ale Scorțișoarei
Scorțișoara este un condiment popular pentru plăcinte, prăjituri, care are o aromă foarte puternică. Se pare că, pe lângă calitățile sale de gătit, scorțișoara are și proprietăți benefice pentru corpul nostru. Desigur, aceste proprietăți utile nu pot fi derivate dacă mâncăm un desert de patiserie cu scorțișoară, care are și cantitatea potrivită de zahăr.
