Cum Se Păstrează Ceaiul?

Video: Cum Se Păstrează Ceaiul?

Video: Cum Se Păstrează Ceaiul?
Video: Video 13 Cum se absoarbe ceaiul Puerh 2024, Noiembrie
Cum Se Păstrează Ceaiul?
Cum Se Păstrează Ceaiul?
Anonim

Nu există încă o băutură care să poată fi folosită ca remediu eficient și, în același timp, să fie beată doar pentru plăcere. Câteva lucruri pe care trebuie să le știm despre stocarea corectă a ceaiului:

- Așezați planta în recipiente de închidere și absolut uscate. Sunt potrivite cutii din lemn, tablă specială și porțelan, precum și plicuri multistrat, care transmit lumină. Toate recipientele în care depozitați ceai trebuie folosite numai pentru acesta, pentru a nu deranja aroma plantei.

- A se păstra într-un loc răcoros și întunecat, fără lumină, soare și căldură.

- Cel mai bine se păstrează ceaiul în cantități mici, având grijă să nu lase umezeala sau aburul în cutie.

- Ceaiul bine conservat își poate păstra calitatea până la cinci ani. Iar ceaiul verde își pierde aroma mai încet decât negrul.

O ceasca de ceai
O ceasca de ceai

Cu o uscare atentă, ingredientele active se schimbă cu greu. Acesta este un proces de conservare naturală.

Ceaiul este cea mai comună băutură din lume. În multe țări, consumul de ceai aparține culturii națiunii. În budismul zen, este o parte integrantă a ceremoniei religioase. Și mai ales în Anglia și în țările comunității britanice, consumul de ceai este o tradiție aproape sacră. Cu toate acestea, oamenii încă știu prea puțin despre ceai și planta de ceai extrem de interesantă.

Un fapt interesant este că efectul stimulator al ceaiului se datorează alcaloidului cofeinei, care este asociat cu taninuri (flavonoli). Deoarece cofeina se dizolvă bine în apă fierbinte, aproape toată cantitatea conținută în plantă este eliberată în ceai în primele 1-2 minute după preparare.

Prin urmare, atunci când lăsați ceaiul să se înmoaie doar un minut sau două, primiți o băutură cu un conținut ridicat de cofeină, care este absorbită foarte repede de corp. Cofeina are un efect stimulator asupra sistemului nervos central și a funcțiilor creierului.

Recomandat: