2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Ignazhden sărbătorim pe 20 decembrie - aceasta este una dintre cele mai iubite și venerate sărbători bulgare. Înapoi în timp, în această zi, oamenii au sărbătorit începutul noului an.
În zilele noastre, Ignazhden aduce cu sine un alt sens. De fapt, în această sărbătoare, Biserica Ortodoxă onorează Sf. Ignatie Purtătorul de Zei. În această zi, toți cei care au numele Plamen, Plamena, Ognyan, Ognyana, Igo, Ignata, Ignat, Iskren, Iskra, Svetla au o zi de nume.
Există mai multe tradiții care însoțesc sărbătoarea, la fel ca majoritatea sărbătorilor tradiționale bulgare. Unul dintre cele mai interesante și importante lucruri are legătură cu ce fel de persoană îți va trece pragul. În funcție de cine va trece mai întâi pragul, acesta va fi anul următor pentru familia care locuiește în casă.
Se cheamă primul musafir student. Dacă are noroc, înseamnă că familia se va bucura de un an foarte sănătos, fericit și plin de noroc și bucurie.
Adesea acest student este invitat chiar de gazde. Tradiția dictează ca atunci când intră, să trezească vatra pre-aprinsă și să-i dorească familiei pe care o vizitează să aibă la fel de mulți copii și vite de câte scântei sunt în foc.
Următorul pas al elevului este să binecuvânteze casa în care se află și, la rândul său, gazdele îi mulțumesc cu rod. Pomul de Crăciun, care urmează să ardă în ajunul Crăciunului, este tăiat în ziua Sfântului Ignatie de către proprietarul casei.
În ziua precedentă înainte de vacanță, la masă se servesc doar mese slabe. Pe sine Ignazhden se consumă și mesele de post - să nu uităm că este încă timpul de post.
Credințele spun că în această zi nu ar trebui să lucrați, este bine să aruncați gunoiul acumulat pentru a elimina răul. Nu este spălat astfel încât să nu ne îmbolnăvim. În plus, nu ar trebui să ne supărăm pentru ca anul viitor să fie pașnic, să nu împrumutăm bani și este bine ca toată lumea să aibă niște bani în ei - pentru ca anul viitor să fie plin.
Nu trebuie să gătiți fasole în ziua Sfântului Ignatie, deoarece credința este că va grindina. Femeile însărcinate și nenăscute nu ar trebui să lucreze pentru a le facilita nașterea. Dacă concepi un copil în ziua Sfântului Ignatie, folclorul susține că te vei naște cu un handicap.
Conform obiceiului, gazdele ar trebui să se ridice dimineața devreme și să curețe coșurile de pânze de păianjen și funingine, apoi să le arunce.
În estul Bulgariei pe Ignazhden masa este formată doar din vase slabe. De fapt, aceasta este ziua primei cine de Crăciun și marchează începutul adevăratelor sărbători de Crăciun. Conform tradiției, nu ar trebui să vă ridicați de la masă în timpul cinei, deoarece puii vor înceta să copleșească.
Ziua de Ignazhden este asociat cu solstițiul de iarnă și cu începutul noului an.
Recomandat:
Tradiția De A Bate Ouă
Paștele este cea mai strălucitoare zi în care întreaga biserică creștină sărbătorește Învierea lui Hristos. Ouăle pictate sunt o parte importantă a acestei sărbători, iar zilele în care sunt vopsite sunt joi și sâmbătă. Nu vopsiți niciodată ouă vineri, pentru că aceasta este cea mai tristă zi - ziua în care Isus a fost răstignit.
Sare Colorată - Tradiția Delicioasă A Bulgariei
Gustul săratului de grădină și pădure, schinduf și ardei negru și acea aromă răpitoare de ierburi proaspăt culese și ierburi - acesta este mirosul de sare colorată , dar este și mirosul Bulgariei. Parfumul pe care îl oferim ca amintire a străinilor și pe care îl purtăm în valiză ca uneori singura legătură cu Patria Mamă.
Tradiția Ceaiului
Tradiția de a bea ceai a venit în diferite țări din întreaga lume din China, mai exact din provincia Yunnan, din orașul Lijiang, care se afla la începutul Drumului Mătăsii. Traseul ceaiului a început din piața comercială centrală a orașului, unde s-a determinat calitatea ceaiului.
Utilizarea Culinară A Lui Grana Padano
Grana Padano este unul dintre celebrele brânzeturi italiene. Este fabricat din lapte de vacă și și-a dat numele unui întreg grup de brânzeturi. Cuvântul Grana este folosit acum pentru toate brânzeturile tari și uscate care sunt rase. Cuvântul padano înseamnă că a fost făcut în zona râului Po.
Legenda Lui Ashura - Desertul Preferat Al Lui Noe
Gastronomia mondială recunoaște Ashureto ca o moștenire culturală și gastronomică a vecinilor noștri din sudul Turciei, dar acest desert apetisant este un oaspete frecvent la masa bulgară. Se crede că rețeta pentru Ashure este cea mai veche rețetă cunoscută din lume.
