2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Tradiția de a bea ceai a venit în diferite țări din întreaga lume din China, mai exact din provincia Yunnan, din orașul Lijiang, care se afla la începutul Drumului Mătăsii.
Traseul ceaiului a început din piața comercială centrală a orașului, unde s-a determinat calitatea ceaiului. Acolo s-au format caravanele, care au mers în diferite țări.
În China antică, ceremonia ceaiului a început cu o persoană care trebuie să fie pregătită psihologic pentru aceasta, pentru a scăpa de tot ceea ce îl irită.
Abia când liniștea și liniștea s-au așezat în sufletul său, el era pregătit pentru ritualul ceaiului. Inițial, numai aristocrații și locuitorii palatelor imperiale au băut ceai.
Mai târziu, au început să fie construite pavilioane speciale de ceai pentru ceremoniile ceaiului - erau foarte frumoase, pline de lumină și foarte ușoare.
Acestea erau situate în mijlocul unui peisaj pitoresc, lângă un izvor. În pavilioane erau doar scaune, mese și canapele. A fost un loc de reflecție și odihnă.
Chinezii beau cel mai mult ceai verde, nu foarte tare, fără lapte și fără zahăr. Se bea în porții mici, adăugând apă clocotită la ceaiul verde.
Ceaiul verde se bea preponderent vara, iarna se bea ceai roșu, care are un extract puternic, este folosit pentru încălzire. Chinezii prepară ceai în căni cu un volum de aproximativ două sute cincizeci de mililitri.
Au un capac care este cu aproximativ un milimetru mai mic decât gaura. Într-o astfel de ceașcă se toarnă patru grame de ceai și se adaugă apă clocotită la două treimi din volumul ceștii.
După două minute și jumătate, ceaiul este turnat într-un pahar de băut. Capacul paharului nu este îndepărtat, iar ceaiul este filtrat prin fantă, care se formează atunci când paharul este îndoit.
Recomandat:
Tradiția De A Bate Ouă
Paștele este cea mai strălucitoare zi în care întreaga biserică creștină sărbătorește Învierea lui Hristos. Ouăle pictate sunt o parte importantă a acestei sărbători, iar zilele în care sunt vopsite sunt joi și sâmbătă. Nu vopsiți niciodată ouă vineri, pentru că aceasta este cea mai tristă zi - ziua în care Isus a fost răstignit.
Sare Colorată - Tradiția Delicioasă A Bulgariei
Gustul săratului de grădină și pădure, schinduf și ardei negru și acea aromă răpitoare de ierburi proaspăt culese și ierburi - acesta este mirosul de sare colorată , dar este și mirosul Bulgariei. Parfumul pe care îl oferim ca amintire a străinilor și pe care îl purtăm în valiză ca uneori singura legătură cu Patria Mamă.
Tradiția Dulcei Pierniki
Pierniki (Turtă dulce) sunt dulciuri făcute din aluat tare de culoare maro închis făcut dintr-un amestec de grâu cu făină de grâu, lapte, ouă, zahăr caramelizat, miere, condimentat puternic cu scorțișoară, ghimbir, cuișoare, cardamom, anason și lavandă.
Tradiția Pesto-ului Italian
Sosul parfumat de busuioc din Genova, Liguria sau pesto genovese este popular în întreaga lume. Strămoșul pesto este considerat a fi pastele moretum, care a fost pregătit de vechii romani. Când busuiocul este comun în Italia, rețeta se schimbă.
Ceaiul De Kung Fu Sau O Călătorie în Tradiția Chineză A Ceaiului
Se știe puțin despre faptul că și astăzi în China, patria ceaiului, sunt încă respectate anumite ritualuri de ceai, pe care fiecare gazdă este obligată să le cunoască. Un exemplu tipic al acestui lucru este ceaiul Kung Fu. În acest caz, nu un anumit tip de ceai poartă acest nume, ci ceremonia ceaiului Kung Fu, care este acceptat să servească doar ceaiuri de înaltă calitate și destul de scumpe.
