2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Inspecțiile puternice efectuate de Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară (BFSA) în stațiunile noastre din Marea Neagră continuă.
De la începutul sezonului activ de vară și până astăzi, au fost efectuate peste 300 de inspecții suplimentare pentru calitatea alimentelor și condițiile de preparare și depozitare la locurile de pe mare.
Inspectorii de la direcțiile regionale pentru siguranța alimentelor din interiorul țării au fost trimiși să ajute experții de la centrele regionale ale BFSA pentru raioanele Dobrich, Varna și Burgas.
În timpul inspecțiilor surpriză ale restaurantelor din stațiunile de pe litoral și de pe plajă, inspectorii au fost însoțiți de ofițeri în uniformă de la departamentele de poliție regionale.
Soldul inspecțiilor efectuate arată că cazurile de comerț nereglementat cu alimente și produse alimentare au scăzut semnificativ.
Dintre toate inspecțiile efectuate, au fost întocmite doar 6 acte pentru stabilirea unei încălcări administrative. Au fost găsite și casate 13 kg. alimente de origine non-animală. Au fost emise și 39 de rețete ale comercianților cu defecte.
Principalele încălcări constatate de inspectori au fost legate în principal de discrepanțele din fondul și echipamentele clădirii, omisiuni minore în sistemele de autocontrol din ferme.
De asemenea, au fost înregistrate cazuri izolate de oferire de produse fără etichetarea corespunzătoare.
Recomandat:
Super-alimente: Castraveți De Mare (Ginseng De Mare)
Castraveți de mare sunt un tip de moluscă marină cu pielea destul de dură care conține depozite de calcar. Aspectul lor seamănă cu un castravete și din această asemănare derivă numele lor. În China antică au primit numele Ginseng de mare deoarece efectul lor de vindecare a fost apreciat la fel de mult ca cel al ginsengului.
Au început Inspecțiile în Masă Ale Piețelor De Pește
Inspecțiile în masă ale întregului lanț de piscicultură din țară au început în această săptămână datorită apropierii de Sfântul Nicolae, când peștele este pregătit în mod tradițional. Agenția Executivă pentru Pescuit și Acvacultură (NAFA) a lansat inspecții ale rezervoarelor, fermelor piscicole, piețelor și magazinelor care vând pește și produse din pește.
Inspecțiile Intensificate Ale Ouălor și Mielului Au început înainte De Paști
În legătură cu viitoarele sărbători de Paște, BFSA a lansat o acțiune de inspecție a ouălor și a mielului, care sunt oferite în lanțurile de retail și pe piețele din țara noastră. Știrea a fost anunțată de Ministrul Agriculturii și Alimentației Desislava Taneva la Radio FOCUS.
BFSA A Lansat Inspecții Intensificate Cu Ocazia Sărbătorilor De Crăciun și Anul Nou
Începând de astăzi (21 decembrie), Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară (BFSA) a lansat o altă serie de inspecții intensificate în legătură cu următoarele vacanțe de Crăciun și Anul Nou. Inspectorii agenției vor inspecta întreprinderile pentru producția și comerțul cu alimente, depozite pentru comerțul cu produse alimentare, unitățile de alimentație publică.
Au început Inspecțiile Intensificate Ale Fermelor Piscicole
În legătură cu viitoarea Ziua Sfântului Nicolae, Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară, împreună cu Agenția Executivă pentru Pescuit și Acvacultură, au început inspecțiile intensificate ale siturilor comerciale care oferă pești. Scopul este de a asigura siguranța clienților care vor respecta tradiția sărbătorii și vor pregăti pești pentru 6 decembrie.
