2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
În legătură cu viitoarea Ziua Sfântului Nicolae, Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară, împreună cu Agenția Executivă pentru Pescuit și Acvacultură, au început inspecțiile intensificate ale siturilor comerciale care oferă pești.
Scopul este de a asigura siguranța clienților care vor respecta tradiția sărbătorii și vor pregăti pești pentru 6 decembrie. La inspecții vor participa și inspectori ai Agenției Naționale pentru Venituri.
Unitățile de producție și prelucrare a peștelui vor fi inspectate, depozite, iazuri, schimburi, mari lanțuri de magazine, magazine și restaurante.
Inspecțiile vor monitoriza dacă peștele oferit are documentele de origine necesare, dacă este depozitat în condiții adecvate, dacă există o etichetă cu data de expirare descrisă și care este igiena în situl comercial.
Ca în fiecare an, BFSA îi sfătuiește pe consumatori să cumpere pentru vacanță doar de la puncte de vânzare cu amănuntul reglementate, ale căror activități sunt supuse controlului și sancțiuni pentru abuz.
Peștele proaspăt și de calitate trebuie să aibă o suprafață curată și să nu aibă răni. Solzii peștilor trebuie să fie netezi și strălucitori și nu trebuie să degajeze un miros neplăcut.
Crapul proaspăt poate fi identificat prin culoarea branhiilor - - ar trebui să fie roșii, nu în nuanțe închise sau lipicioase.
Peștii comestibili trebuie să fie intacti. Aceasta înseamnă că nu ar trebui să existe răni pe el. Solzii trebuie să fie netezi, strălucitori și bine atașați de piele.
Mucusul de pește ar trebui să fie complet transparent și să nu fie tulbure. Dacă eliberează o grăsime neplăcută, în afară de mirosul caracteristic de pește, nu cumpărați pește de la acest dealer.
Peștele în picioare este, de asemenea, recunoscut prin trecerea degetelor peste pielea sa. Dacă lasă urme, peștele nu este proaspăt. Ochii peștelui proaspăt sunt transparenți și limpezi, nu tulburi.
Recomandat:
Au început Inspecțiile în Masă Ale Piețelor De Pește
Inspecțiile în masă ale întregului lanț de piscicultură din țară au început în această săptămână datorită apropierii de Sfântul Nicolae, când peștele este pregătit în mod tradițional. Agenția Executivă pentru Pescuit și Acvacultură (NAFA) a lansat inspecții ale rezervoarelor, fermelor piscicole, piețelor și magazinelor care vând pește și produse din pește.
Beneficiile Dovedite Ale Unei Proteine încep De La început
Cu toții am auzit că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, dar un mic dejun format doar din gogoși și produse de patiserie nu ne-ar fi de niciun folos. Adevărul este că mic dejun complet nu este doar pentru copii. Deși probabil ați încetat să creșteți mult timp, corpul este înnoit în mod constant, menținând pielea, părul și unghiile în stare bună, înlocuind țesuturile vechi cu altele noi, descompunându-se și refacând oasele și menținându-se în cea mai bună fo
Inspecțiile Intensificate Ale Ouălor și Mielului Au început înainte De Paști
În legătură cu viitoarele sărbători de Paște, BFSA a lansat o acțiune de inspecție a ouălor și a mielului, care sunt oferite în lanțurile de retail și pe piețele din țara noastră. Știrea a fost anunțată de Ministrul Agriculturii și Alimentației Desislava Taneva la Radio FOCUS.
BFSA A început Inspecțiile Alimentare înainte De Crăciun și Anul Nou
Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentelor a lansat inspecții pentru alimentele oferite înainte de sărbătorile de Crăciun și Anul Nou. Și în timpul sărbătorilor vor exista echipe de serviciu. Vor fi inspectate site-urile de producție și comerț alimentar, depozitele cu ridicata, unitățile de catering, piețele și schimburile comerciale cu amănuntul.
Continuă Inspecțiile Intensificate Ale Amplasamentelor Pe Mare
Inspecțiile puternice efectuate de Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară (BFSA) în stațiunile noastre din Marea Neagră continuă. De la începutul sezonului activ de vară și până astăzi, au fost efectuate peste 300 de inspecții suplimentare pentru calitatea alimentelor și condițiile de preparare și depozitare la locurile de pe mare.
