2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Anul acesta, majoritatea compatrioților noștri preferă să cumpere legume de iarnă de la lanțurile de retail, mai degrabă decât să le producă singure. Anul trecut, aproape jumătate din conservele fabricilor noastre au fost vândute în țară.
Datele pentru 2014 arată că 23,1% din conservele bulgare au reușit să fie vândute pe piețele europene. Exporturile către țările lumii a treia au fost de 8%, iar aproape 1/4 din produsele vegetale procesate au rămas în stoc.
Anul trecut, bulgarii au cumpărat 23,7% compoturi și gem din fabrici, scrie Monitor. Cu toate acestea, o cantitate mare de producție de fructe este în stoc la sfârșitul anului trecut - 35,3%, potrivit datelor colectate de Ministerul Agriculturii.
În 2014, fabricile din Bulgaria au prelucrat 77,6 tone de fructe și 95,8 tone de legume de la 196 de companii. Cele mai procesate fructe sunt cireșele, urmate de mere, piersici și prune.
Până de curând, liderul fructelor procesate erau merele, urmate de cireșe și piersici.
Cea mai procesată legumă pentru încă un an este roșia, care deține o pondere de 43%. Este urmat de ardei cu o pondere de 16% și vinete - cu 6%. În ultimii ani, roșiile și-au pierdut primul loc o singură dată - în 2008, când au fost depășite de ardei în numărul de conserve.
Anul trecut au funcționat 196 de companii, majoritatea societăți comerciale, dar această activitate a angajat și comercianți unici și persoane fizice și există două cooperative.
Majoritatea fabricilor de conserve din țara noastră au grădini proprii și cultivă doar fructele și legumele pe care le folosesc pentru iarnă.
134 dintre fabrici prelucrează legume, iar numărul producției de conserve crește cu fiecare an care trece.
Piața de producție bulgară este puternic dominată de producția bulgară, reprezentând 82,6%. Restul sunt aprovizionări din Uniunea Europeană și țări terțe.
Recomandat:
Ce Să Punem Pe Masa De Paști Anul Acesta
Ca în fiecare an, la fel masa velden trebuie să fie prezente ouă vopsite, prăjituri de Paște, iepure fript sau miel fript. De asemenea, putem pune un fel de tort de Paște pe care l-am făcut, cum ar fi prăjiturile ei în formă de miel sau iepure.
Iarna în Magazine Va Fi Mai Scumpă Anul Acesta
Mai scump iarnă va cumpăra anul acesta, arată un studiu realizat de bTV. Un borcan de lutenitsa va fi vândut cu ridicata pentru 0,99 BGN, ceea ce reprezintă o creștere comparativ cu valorile de anul trecut de 0,95 BGN. Cu toate acestea, aceasta nu este cea mai mare valoare a lyutenitsa.
Iarna Din Magazin Va Fi Mai Ieftină în Acest Sezon
Sezonul de iarnă începe anul acesta cu prețuri ridicate la legume. Datele DKSBT arată că cea mai mare creștere a fost înregistrată la castraveți. Prețurile cu ridicata pe kilogram de castraveți sunt de 1,10 BGN, ceea ce reprezintă un salt de 22% față de valorile lor de luna trecută.
Cumpărăm Mai Puțin Pâine, Legume și Lapte
Datele Institutului Național de Statistică arată că, în ultimul trimestru, consumul de pâine, paste, produse lactate și legume din țara noastră a scăzut. Conform datelor oficiale, consumul de legume a scăzut de la 30,3 kilograme la 28,4 kilograme.
Hainele De Iarnă Ale Bunicii - De Două Ori Mai Ieftine Decât Kupeshka Anul Acesta
Iarna bunicii se dovedește a fi de două ori mai ieftin decât cupe-ul din acest an. A face propriile consumabile pentru iarnă este de două ori mai profitabil în acest sezon. Dacă faceți gem acasă, este logic să puneți suficient fruct. Dacă decideți să cumpărați gem organic din tarabe, rezultatul este un preț mai mare și mai puține fructe.
