2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Vinetele sunt o legumă foarte gustoasă, dar în funcție de modul în care le preparăm, pot deveni un aliment prea greu. Unul dintre cele mai ușoare aperitive cu roșii albastre pe care îl puteți pregăti este să coaceți felii de vinete și să le rotiți în rulouri cu o umplutură la alegere. Lipiți cu o scobitoare dacă este necesar și serviți frumos aranjați cu o farfurie.
Pentru început am pregătit trei rețete - bruschete, vinete umplute și nu în ultimul rând mușcături de legume delicioase.
Bruschetta cu vinete și piper
Produse necesare: 1-2 vinete, 4 ardei roșii prăjiți, usturoi după gust, ulei, brânză de capră, ceapă mică, baghetă
Mod de preparare: Vinetele ar trebui să fie prăjite și scurse pentru ao tăia în cuburi mici, la fel cum veți tăia ardeiul. Apoi prăjiți-le scurt într-o tigaie în care puneți o ceapă mică tocată mărunt, unde adăugați câțiva căței de usturoi pentru aromă, condimentați cu puțină sare.
După prăjire, începeți să tăiați bagheta în felii - întindeți cu puțin ulei de măsline sau ulei vegetal și puneți o lingură din amestec. Apoi radeți brânza de capră deasupra și coaceți într-un cuptor moderat pentru o perioadă scurtă de timp.
Următoarea sugestie este pentru vinetele umplute, care pot fi servite nu numai ca aperitiv. Dacă faceți o topping de câteva ouă și lapte proaspăt cu rețeta, veți obține musaca de vinete, care este un fel de mâncare excelent de vară. Revenim însă la aperitive.
Mai întâi trebuie să tăiați tulpinile de vinete și să le tăiați în jumătate. Ar trebui să folosiți o lingură pentru a sculpta legumele. Puneți bărcile cu vinete în puțină grăsime și apă pentru a fierbe scurt pe aragaz. După ce le îndepărtați, în aceeași grăsime puneți ceapa tocată mărunt, cartofii rasați, interiorul vinetelor și roșiile rase.
Adăugați usturoi după gust. Condimentați cu un vârf de oregano. Odată prăjite, scoateți-le de pe foc și umpleți bărcile cu legume. Aranjați într-o tigaie, acoperind fiecare jumătate cu felii de roșii. Se coace într-un cuptor moderat până când roșiile își schimbă culoarea.
Mușcăturile de vinete sunt o rețetă în care poți improviza. Mai întâi, tăiați vinetele în felii și puneți-le pe grătar, poate pe o tigaie pentru grătar. Apoi presărați-le cu mărar, amestecate ușor cu lămâie și ulei de măsline și acoperiți timp de aproximativ o oră.
Între timp, tăiați bucăți de roșie, cârnați, brânză tare. Pregătiți usturoi pudră și puțină sare. Luați felia de vinete și puneți bucățile una peste alta, apoi presărați ușor condimente și lipiți cu scobitori. Dacă doriți, puteți coace timp de douăzeci de minute. Cu toate acestea, puteți mânca și aceste mușcături reci.
Recomandat:
Trei Idei Pentru Preparate Delicioase Cu Vinete
Vinetele și dovleceii pot fi folosite pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare ușoare în timpul perioadei calde a anului - câteva legume, puțin usturoi și o tigaie la grătar, iar cina este gata. Cu toate acestea, dacă doriți să faceți ceva diferit cu vinete, vă oferim trei rețete - salată, gustare și supă de vinete.
Delicatese De Vinete
Vinetele sunt o legumă veche cultivată acum mii de ani, care este încă obișnuită în felurile de mâncare de la fiecare masă din lume. Indiferent cum o pregătiți, roșia albastră (așa cum se mai numește) rămâne în continuare gustoasă și utilă. Vinetele sunt o plantă din genul Struguri de câine din familia Cartofilor.
Vinete
Adânc apreciat pentru culoarea sa purpurie strălucitoare, pielea strălucitoare și gustul și textura unice, vinete sunt disponibile în magazine tot timpul anului, dar sunt de cea mai bună calitate de la începutul lunii august până la sfârșitul lunii octombrie, când este sezonul lor.
Idei Pentru Aperitive și Aperitive De Anul Nou
Aperitivele și aperitivele de Revelion ar trebui să fie numeroase - atât în specie, cât și în cantitate. Nimeni nu va rezista toată noaptea pe o masă goală și mai ales - fără un aperitiv. Deci, atunci când pregătiți meniul de Anul Nou, cel mai bine este să vă concentrați asupra acestui element în primul rând.
Idei Pentru Aperitive și Salate Cu Vinete
Vinetele sunt una dintre legumele tipice pentru vară. Conține o cantitate imensă de nutrienți, inclusiv fibre, potasiu, mangan, triptofan, vitamina K, magneziu și vitamina C. Este unul dintre cei mai puternici antioxidanți din natură. Această legumă este extrem de utilă pentru creier și sistemul circulator și are proprietăți dovedite pentru a îmbunătăți starea de hipertensiune.
