2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Chiar dacă te consideri o gospodină excelentă, știi zicala că o persoană învață cât este în viață. Astăzi vă oferim sfaturi culinare, dintre care este posibil să fi ratat la stăpânirea complexității bucătăriei.
- Când fierbeți carne, faceți acest lucru în recipiente bine închise, cu pereți groși, care mențin o temperatură uniformă. Dacă doriți ca carnea să-și păstreze forma, legați-o cu sfoară înmuiată în apă clocotită atunci când fierbeți.
- Pentru preparatele din carne fiartă sunt potrivite condimentul, frunza de dafin, chimenul.
- Când prăjiți carnea, luați în considerare cantitatea acesteia cu vasul. O bucată mică de carne într-o tigaie mare, ardeți și invers.
- Dacă doriți ca friptura să fie mai suculentă, adăugați apă în tigaie în timpul prăjirii, nu în carne.
- Puteți afla dacă friptura este gata apăsând carnea cu degetul și degetul se scufundă în el.
- Salatele vor rămâne proaspete cel mai mult timp dacă le depozitați la frigider, învelite într-o cârpă umedă.
- Dacă pregătiți o salată de morcovi sau țelină, trebuie să le tăiați în bucăți mici. În acest fel organismul va procesa mai multe minerale și vitamine.
- Aburiti cartofii. În acest fel, pierderea vitaminei C va fi redusă cu aproximativ 10 la sută.
- Pentru a găti cartofii în același timp, preselectați-i de aceeași dimensiune.
- Când pregătiți piure de cartofi pentru a-i face mai pufoși, zdrobiți cartofii cu o presă cât sunt fierbinți și diluați-i cu lapte fierbinte. Nu folosiți un mixer sau un blender, ci apăsați sau zdrobiți cartofii cu o lingură de lemn.
- Dacă aveți de gând să prăjiți cartofii, puneți puțină sare pe tigaie, astfel încât să nu stropească grăsimea.
- Curățați migdalele așezându-le într-un castron cu apă și fierbeți-le ușor până când pielea începe să se curățe.
Recomandat:
Sfaturi Pentru Cumpărarea Unui Robot De Bucătărie
Roboții de bucătărie sunt multifuncționali. În plus față de amestecarea și tăierea rapidă a diferitelor produse, acestea sunt folosite și pentru frământarea aluatului, piure și curățare. Unele dintre aparate sunt, de asemenea, echipate cu un storcător și o presă de citrice.
Sfaturi Pentru Curățarea Ustensilelor De Bucătărie
Vasele din porțelan și ceramică trebuie curățate numai cu apă caldă și un detergent ușor. Același lucru este valabil și pentru vasele emailate, deoarece dacă sunt curățate cu un abraziv, smalțul se întunecă în timp. Vasele emailate sunt bine curățate cu apă și bicarbonat de sodiu.
Sfaturi Culinare Pentru O Muncă Mai Ușoară în Bucătărie
Trucuri culinare sunt acele cunoștințe care ne economisesc mult timp și nervi inutili în timp ce încercăm să ne creăm mâncărurile și deserturile. Și nu contează dacă sunteți un novice, un bucătar amator sau un specialist în tigaie - toată lumea sfat pentru lucrul cu aluatul de exemplu, este bine să ne amintim pentru că garantează prăjituri și pâine cu adevărat de succes.
Nu Mizeria Din Bucătărie! Urmați Aceste Sfaturi
Gătești delicios, chiar ai propriul tău stil culinar, ai nu doar o bucătărie confortabilă, ci și toate noutățile despre asta, facilitându-ți munca. Cu toate acestea, dacă te apuci de lucru, în jurul tău apare haosul. Te simți scufundat în ustensile și produse de bucătărie
Sfaturi Culinare Care Vă Vor Economisi Mult Timp în Bucătărie
Toate femeile adoră să petreacă timp în bucătărie, dar tot nu am refuza să economisim timp pentru noi și familia noastră. Deci, acesta este un semn clar că avem nevoie de puțin ajutor și viclenie pentru a fura timp pentru noi înșine. Iată câteva sfaturi care vă vor economisi timp peste sobă.