2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Președintele Asociației Procesorilor de Lapte - Dimitar Zorov, a declarat că cei mai profitabili din vânzarea laptelui autohton nu sunt producătorii sau procesatorii, ci lanțurile de retail care îl oferă.
În blocul de dimineață al Nova TV, expertul a spus că comercianții din țara noastră fac o marjă serioasă la un litru de lapte. Potrivit acestuia, transportul materiei prime de la producător la procesator costă cel puțin 5 stotinki și cel mult 8 stotinki pe litru.
Costurile de producție pentru fierberea și pasteurizarea laptelui sunt cuprinse între 17-20 stotinki pe litru, în funcție de temperatura de fierbere, care poate fi cuprinsă între 90 și 170 de grade Celsius.
Transportul unui litru de lapte de la producător la lanțurile de vânzare cu amănuntul costă de la 7 la 10 stotinki. Între 20 și 30 de stotinki sunt cheltuite pe ambalaje, spune Zorov.
Prețul de până acum este de 1,10 pentru un litru de lapte. La această valoare, totuși, trebuie adăugat TVA-ul obligatoriu, care determină prețul final al unei medii de 1,32 BGN pe litru.
Dar laptele pe care îl cumpărăm de fapt de la magazinele alimentare depășește serios această valoare, iar acest lucru, potrivit lui Zorov, se datorează doar majorării lanțului specific.
Majorarea este de cel puțin 40-50%, ceea ce arată că lanțurile de comerț cu amănuntul câștigă cel mai mult din vânzarea laptelui, dar este puțin probabil să o confirme - a adăugat președintele procesatorilor de lapte.
Bonusul pe care îl adaugă lanțurile din țara noastră este cheltuit pentru publicitate, salarii și dezvoltarea lanțului de retail. Zorov a adăugat că prețul laptelui este stabilit în prezent pe principiul 1: 3.5, ceea ce nu este corect atât pentru producători, cât și pentru consumatori.
Expertul spune că în Bulgaria există o supraproducție de lapte și chiar un surplus de produse lactate, deși producătorii din țara noastră primesc cele mai puține subvenții de la Uniunea Europeană.
Avem o mulțime de reambalare a produselor și aceasta este o fraudă gravă, spune Zorov. Potrivit observațiilor sale, un litru de lapte, care se vinde cu mai puțin de 40 de stotinki, este de calitate slabă.
Recomandat:
Cei Mai Luxoși și Mai Scumpi Nutrienți Din Lume
Pregătirea mâncării și apoi prezentarea acestora într-un mod elegant și elegant este considerată o artă grozavă. Este ușor să estimați prețul vasului în funcție de ingredientele utilizate în acesta. Dacă ingredientele mâncării preparate sunt scumpe, rezultă în mod natural că prețul său este mai mare, dar dacă ingredientele felului de mâncare sunt ieftine și obișnuite, atunci acest lucru își reduce automat valoarea.
Iar Brânza Galbenă Din Rețeaua De Comerț Casnic Este Plină De Apă
După ce a devenit clar că o mare parte a brânzei de pe piața internă are un conținut ridicat de apă, studiul Asociației Consumatorilor Activi arată aceleași tendințe alarmante în brânza galbenă. Majoritatea mărcilor au caracteristici de aspect, textură și gust deteriorate, potrivit studiului.
Berea Care îi Trimite Pe Cei Mai Mulți Băutori La Spital
Cea mai populară bere americană s-a dovedit a fi cea mai dăunătoare pentru iubitorii săi. Un studiu inițiat de Johns Hopkins Medical College a studiat 105 pacienți la clinica din Baltimore. S-a dovedit că majoritatea preferă berea Budweiser.
Din Ce în Ce Mai Mulți Oameni Mănâncă Fără Companie
Toată lumea știe că mâncarea este mai gustoasă atunci când este împărtășită cu o companie bună. În multe familii, prânzul sau cina în care toți membrii gospodăriei se adună sau invită rude sunt tradiționale. Dar în viața de zi cu zi agitată a omului modern, aceste obiceiuri sunt uitate treptat.
Au Pus Mai Mulți Bani în Sectorul Vinului
Mai mulți bani merg în sectorul vitivinicol, a devenit clar după ce Fondul de Stat „Agricultură” (SFA) a anunțat că s-au acordat 685 mii de subvenții proprietarilor de podgorii și producători de vin. Asistența financiară a fost plătită în perioada 9 februarie - 29 februarie în cadrul măsurii „Restructurarea și reconversia podgoriilor”.
