Vine Sfârșitul Peștelui Britanic Cu Cartofi?

Video: Vine Sfârșitul Peștelui Britanic Cu Cartofi?

Video: Vine Sfârșitul Peștelui Britanic Cu Cartofi?
Video: Sfarsitul lumii într-o explicație biblică însoțită de imagini cutremurătoare. 2024, Noiembrie
Vine Sfârșitul Peștelui Britanic Cu Cartofi?
Vine Sfârșitul Peștelui Britanic Cu Cartofi?
Anonim

Unul dintre preparatele tradiționale britanice - peștele cu cartofi prăjiți, este pe cale să rămână în trecut. Creșterea temperaturilor mării ar putea pune capăt clasicilor britanici.

Vești triste pentru fiecare iubitor de peste cu cartofi. Felul de mâncare este pe cale să dispară în forma sa actuală, datorită creșterii temperaturilor mării datorită încălzirii globale.

Potrivit cercetătorilor de la Universitatea din Exeter, speciile actuale de pești preferați din Marea Britanie, cum ar fi eglefinul, codul și altele, ar putea fi înlocuite în curând cu mugul roșu și John.

Potrivit cercetărilor, Marea Nordului s-a încălzit acum de patru ori și mult mai repede decât rata medie din ultimii 40 de ani. Se așteaptă ca această încălzire să continue în viitor, iar ritmul său să fie accelerat din nou.

Modelele biologice utilizate în încercările de a determina soarta speciilor marine arată cât de curând unii dintre locuitorii acvatici vor fi literalmente strămutați de cei care provin din apele calde. Alte specii populare, cum ar fi pluta și talpa, pot de asemenea să dispară odată cu intrarea de noi cruci.

Pește și cartofi prăjiți
Pește și cartofi prăjiți

Studiul prezice că în următorii 50 de ani, marea se va încălzi cu 1,8 grade. Acest lucru poate fi fatal nu numai pentru unele specii, ci și pentru mulți pescari.

Pentru a-și menține sustenabilitatea, magazinele de pește britanice trebuie să se reorienteze către Europa de Sud pentru inspirație gastronomică, spun experții.

Potrivit dr. Simpson, șef de cercetare, specii precum morun, triglic, sardine, hamsii, sepie și calmar vor fi din ce în ce mai frecvente în Marea Nordului. Acest lucru va aduce bucătăria britanică mai aproape de mâncărurile tradiționale din țările sudice, cum ar fi Spania și Portugalia.

Cu toate acestea, unele specii de pești vor putea face față schimbării de temperatură. Cu toate acestea, peștele plat, cum ar fi codul și eglefinul, va trebui să se deplaseze spre nord pentru a supraviețui.

Sunt una dintre cele mai consumate și iubite din Marea Britanie în acest moment. Cu toate acestea, acest lucru este pe cale să se schimbe.

Recomandat: