2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Înainte de a începe să mâncați brânza preferată Emmental, ar trebui să fiți conștienți de riscurile potențiale pe care le aduce acest lucru. produs lactat. Un nou studiu (controversat) susține că consumul de brânză din lapte crud poate contribui la rezistența mortală la antibiotice.
Potrivit noilor rapoarte ale Organizației Mondiale a Sănătății, rezistența la droguri este considerată o amenințare pentru umanitate ca terorismul și încălzirea globală. Rezistența la medicamente transformă infecțiile aparent inofensive în boli letale.
Un studiu realizat de oamenii de știință elvețieni a descoperit o nouă genă la vacile de lapte care este rezistentă la antibiotice și ar putea exacerba problema.
Cunoscute sub numele de Macrococcus caseolyticus, bacteriile aparent inofensive apar în mod natural pe pielea vacilor de lapte și se pot răspândi în timpul mulsului.
Cu toate acestea, una dintre genele tulpinei, cunoscută sub numele de mecD, ar putea pune în pericol bacteriile benefice utilizate în 90% din tratamentele cu antibiotice, spun cercetătorii de la Universitatea din Berna.
Gena de rezistență poate transforma Staphylococcus aureus, o bacterie găsită pe pielea umană, într-o formă superbă de moarte, spun oamenii de știință. Bacteria periculoasă este ucisă cu antibiotice convenționale. Conform celor mai recente date, infectează aproximativ 2.800 de persoane în Europa în fiecare an. În timp ce în urmă cu 10 ani, doar 2% din cazuri erau fatale, acum acest procent a crescut la 30%.
Bacteriile periculoase de la vacile de lapte sunt de obicei ucise prin pasteurizare, ceea ce înseamnă că consumatorii de lapte nu sunt expuși riscului. Cu toate acestea, supraviețuiește în produsele lactate crude. Brânza și brânza galbenă sunt cel mai probabil infectate cu aceste bacterii, spun oamenii de știință. Acest lucru face ca aceste produse să fie potențial periculoase nu numai pentru persoanele care le consumă, ci și pentru generația lor, deoarece gena este transmisă de la părinți la copii, spun oamenii de știință elvețieni.
Recomandat:
Brânza Wisconsin Este Cea Mai Bună Brânză Din Lume
Brânza, produsă în statul american Wisconsin, a câștigat concursul pentru cea mai bună brânză din lume. Aceasta este prima dată în 28 de ani de când brânza a fost onorată ultima dată în 1988 în Wisconsin. Câștigătorul concursului este o lucrare a companiei Emmi Roth, al cărei director - Nate Leopold, a spus că anul precedent a fost cel mai bun pentru ei și este mândru de premiu.
Înlocuiesc Brânza Galbenă Cu Brânză Gouda
În magazinele locale, acestea înlocuiesc masiv brânza galbenă cu brânză Gouda, deoarece prețul produsului lactat olandez este mult mai mic decât brânza galbenă familiară. Deși este oferit la prețuri atractive pentru consumatori, cum ar fi 6-7 BGN pe kilogram, gustul brânzei Gouda nu seamănă deloc cu brânza galbenă.
Trei Feluri De Mâncare Din Texas Pentru Iubitorii Fierbinți
Probabil datorită apropierii lor de Mexic, cunoscută sub numele de Patria Chili, locuitorii din Texas nu stau la masă fără să pregătească ceva foarte picant sau sincer picant. Fie că este servit cu ardei iute, sos de chili sau doar ardei iute, puteți fi sigur că v-ați jigni gazdele din Texas dacă le-ați spune să nu mănânce fierbinți.
Acestea Sunt Obiceiuri Proaste Pentru Stomac
Sistemul nostru digestiv face o treabă extrem de importantă. Este responsabil pentru digestia și descompunerea alimentelor în bucăți foarte mici, astfel încât nutrienții să poată fi absorbiți de organism. Vă prezentăm 7 obiceiuri nocive pentru stomac care vă poate strica sănătatea:
Cele Mai Proaste Alimente Pentru Creierul Tău
Creierul este cel mai important organ din corpul nostru. De aceea, este important să vă mențineți creierul într-o stare optimă, cu o dietă sănătoasă. Și da - unele alimente au un efect negativ asupra creierului nostru, care ne afectează memoria și starea de spirit și crește riscul de demență.
