2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
În magazinele locale, acestea înlocuiesc masiv brânza galbenă cu brânză Gouda, deoarece prețul produsului lactat olandez este mult mai mic decât brânza galbenă familiară.
Deși este oferit la prețuri atractive pentru consumatori, cum ar fi 6-7 BGN pe kilogram, gustul brânzei Gouda nu seamănă deloc cu brânza galbenă.
Frauda lanțurilor alimentare native a fost raportată de Asociația Producătorilor de lactate din Bulgaria. Președintele său, Dimitar Zorov, a declarat presei că comercianții încalcă legea drastic scriind brânză galbenă pe etichetele brânzei olandeze.
Iluzia se face doar prin etichetă, deoarece consumatorii cumpără brânza la valoarea sa echivalentă reală. Acest lucru explică diferența gravă în prețurile brânzeturilor galbene.
Asociația Producătorilor de produse lactate adaugă, de asemenea, că produsele europene sunt vândute pe scară largă în magazinele locale, înlocuindu-și numele cu produsele mai familiare bulgarilor.
Motivul pentru aceasta este că mărfurile occidentale sunt mai ieftine decât cele produse în țara noastră, iar clienții le cumpără rapid, înșelați că vor mânca mâncare bulgară.
Calitatea produselor europene nu este verificată, deoarece acestea sunt importate din statele membre ale Uniunii Europene.
Producătorii acestor produse scad prețurile companiilor naționale, deoarece încearcă să elimine cantitățile rămase din cauza interzicerii exporturilor către Rusia.
După embargoul impus, piața din țara noastră a fost inundată de produse străine, iar conform datelor preliminare, 80% din produsele lactate pe care le consumăm sunt importate.
Doar 20-30% din brânza pe care o cumpărăm este un produs real și de calitate, a comentat Dimitar Zorov de la Asociația Procesoarelor de Lactate.
Pentru a proteja producția bulgară, Asociația producătorilor de lactate și Asociația națională a producătorilor de lactate au lansat campania Cumpărați bulgară.
În cadrul acestei campanii, vor fi produse produse lactate tradiționale cu aluat tipic bulgar. Vor fi vândute cu o inscripție verde Cumpără bulgară.
Recomandat:
Biologi Nativi: Cumpărăm Brânză Galbenă Bulgară Cu Gumă, Semifabricate și Amidon
Unele magazine își împing clienții cu brânză galbenă, precum cauciucul, preparat din semifabricate care conțin aditivi tehnologici și amidon, a dezvăluit telegraful biologul dr. Serghei Ivanov. Acest produs fals nu se întâlnește în niciun fel standardele de stat pentru brânza galbenă , deși magazinele îl vând ca atare.
Iată Cum Să Recunoașteți Adevărata Brânză Galbenă Din Magazin
Pe piața din țara noastră puteți vedea că există o mare varietate de diferite tipuri de brânză. Dar nu toate produsele pot fi etichetate brânză galbenă adevărată . Aici cum să recunoști brânza galbenă adevărată în magazin - consultați sfaturi utile în următoarele rânduri:
Este Utilă Brânza Galbenă?
Pentru a înțelege dacă brânza galbenă este utilă sau nu, trebuie să ne cunoaștem atât calitățile, cât și metoda de producție, chiar și valoarea prețului. În cea mai mare parte, diferitele tipuri de brânză conțin un procent ridicat de grăsimi și calorii.
Subtilități în Pâinea De Brânză Galbenă și Brânză
Atunci când faceți brânză galbenă și brânză, trebuie respectate unele subtilități pentru a face crocanța crocantă și ca brânza sau brânza galbenă să rămână moale și să se topească în gură. Pentru a coace cu succes brânzeturile topite, trebuie să le prăciți puternic în congelator, dar nu să le congelați.
Trei Mărci Contrafăcute De Brânză și Două Mărci De Brânză Galbenă Au Fost Surprinse De BFSA
Problema cu produsele lactate contrafăcute pe piețele bulgare continuă să existe, iar ultima inspecție a BFSA a găsit 3 mărci de brânză și 2 mărci de brânză galbenă care nu sunt fabricate din lapte. Au fost luate în total 169 de probe de brânză, brânză galbenă, unt și iaurt de la diferiți producători.
