2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Ceea ce se consumă cel mai mult în sezonul de iarnă sunt murăturile, precum și conservele de fructe și legume. Aproape nu există nicio familie care să nu facă roșii conservate de casă, murături, varză sau compoturi din diferite fructe.
Motivele pentru aceasta sunt următoarele - iarna nu putem găsi suficiente fructe și legume de calitate pentru a mânca și să ne bazăm pe conserve; Un alt motiv bun este că, chiar dacă reușim să găsim fructe și legume delicioase în versiunea lor proaspătă, acestea sunt de obicei destul de scumpe, ceea ce ne refuză imediat să le cumpărăm.
Se pare însă că nu există doar susținătorii conservelor de verdeață, există și oameni care cred că acest lucru nu este doar inutil, ci chiar dăunător pentru noi, fără să ne dăm seama.
Specialiștii au realizat un studiu potrivit căruia bulgarii mănâncă extrem de nesănătoși și justifică faptul că motivul este venitul redus pe care îl au. Cu toate acestea, acest lucru nu este pe deplin adevărat.
Motivul pentru care mâncăm nesănătos este lipsa unei culturi a alimentației, precum și obiceiurile dăunătoare care s-au înrădăcinat în bucătăria bulgară.
Și iată tot felul de conserve de legume - în murături se pune multă sare, multă oțet, ceea ce este extrem de dăunător și nesănătos pentru corpul nostru, mai ales având în vedere că le consumăm toată iarna.
În plus, datorită acestor fructe și legume procesate, nu cumpărăm proaspete - și conțin mult mai multe vitamine și nutrienți în general decât legumele procesate. Pe lângă sare și oțet, murăturile sunt adesea adăugate condimente precum usturoi, piper, mărar, ceapă - toate acestea au efecte negative asupra stomacului.
Conservele verzi nu sunt recomandate persoanelor cu hipertensiune arterială, celor care au probleme cu stomacul, suferă de gastrită și alte boli ale tractului digestiv.
Recomandat:
Fructe și Legume Verzi - Un Avantaj Pentru Sănătate
Mulți experți consideră că unele dintre cele mai utile fructe și legume sunt verzi. O serie de studii au descoperit că frunzele verzi sunt extrem de bogate în clorofilă. Este cel mai puternic antioxidant sau fitonutrient cunoscut de omenire.
Fructe și Legume Potrivite Pentru Constipație
Când suferiți de constipație, este important să alegeți alimente care au potențialul de a vă ameliora simptomele. Cele mai bune pentru acest lucru sunt fructele și legumele, care conțin doze mari de fibre dietetice. Lucrul bun în toate acestea este că majoritatea alimentelor care îndeplinesc această condiție sunt de fapt foarte bune pentru sănătatea ta, cum ar fi fructele și legumele.
Legume și Fructe Roșii Pentru Sănătate
Legumele și fructele roșii precum cireșe, căpșuni, afine, zmeură, pepene verde, roșii, ardei roșu sunt unele dintre cele mai populare produse naturale pe care le consumăm des. Iar cea mai bună parte este că, pe lângă faptul că sunt extrem de gustoase, sunt și bune pentru sănătate.
Reguli Pentru Sterilizarea Conservelor
Fructele și legumele își păstrează compoziția nutrițională, vitaminele, gustul natural, aroma, culoarea și aspectul pentru cea mai lungă perioadă de timp, atunci când sunt conservate de sterilizare . Sunt sterilizate în borcane de sticlă închise ermetic sau cutii din tablă albă.
Pentru Sau împotriva Conservelor De Pește
Conserve de pește este preferatul multor oameni, în plus, acestea sunt foarte convenabile, deoarece nu trebuie să gătești peștele în cuptor sau tigaie și întreaga casă este umplută cu un miros specific. Conserve de pește sunt foarte bune pentru sănătate, deoarece conțin pești și ajută la funcționarea normală a sistemului cardiovascular.
