Crăciun Fericit De Sărbătoarea Brulee

Video: Crăciun Fericit De Sărbătoarea Brulee

Video: Crăciun Fericit De Sărbătoarea Brulee
Video: Crăciun fericit sau З Різдвом Христовим! 2024, Noiembrie
Crăciun Fericit De Sărbătoarea Brulee
Crăciun Fericit De Sărbătoarea Brulee
Anonim

Este 21 iulie și sărbătoarea cremei populare Bure. Gustul irezistibil al Cremă de zahăr ars poate ispiti pe oricine. Cu toate acestea, desertul stârnește spiritele dintre două orașe, care contestă autoritatea sa.

Un oraș este Cambridge. Potrivit reprezentanților Colegiului englez Trinity, crema a fost specialitatea lor încă din secolul al XVII-lea. L-au sunat Cremă arsă Cambridge, iar zahărul a fost ars cu o farfurie specială cu o stemă gravată a colegiului.

Celălalt loc de pe harta Europei, care este patria desertului, este Spania. Delicatetea a fost pregătită încă din secolul al XVIII-lea și se numește crema catalana/ Cremă catalană în numele orașului cu același nume.

De fapt, rețeta pentru crema Brulee a apărut pentru prima dată în cartea de bucate franceză Francois Masiello din 1691.

Cremă brulee este un desert de cremă de ou presărat cu zahăr, care este caramelizat cu un arzător cu gaz de gătit sau sub grătarul din cuptor.

Serviți răcit și miroase a vanilie, ciocolată, lichior, fructe, whisky sau mentă.

Principalul ingrediente de creme brulee sunt gălbenușuri de ou, zahăr, smântână lichidă, diverse arome, iar tehnologia de producție este strict stabilită și în caz de nerespectare nu garantează gustul unic al acestui desert preferat.

Recomandat: