2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Suntem cu toții conștienți de beneficiile pentru sănătate ale utilizării uleiului de măsline la gătit. Protejează inima prin reducerea nivelului de colesterol rău.
Cu toate acestea, există multe alte grăsimi mai puțin populare care nu trebuie deloc subestimate. Uleiul de gătit perfect trebuie să fie bogat în grăsimi monoinsaturate și polinesaturate. Vă oferim trei alternative utile la binecunoscutul ulei de măsline și ulei de floarea soarelui.
Ulei de rapita
Uleiul de rapiță aparține familiei grăsimilor nesaturate. Uleiul este extras din semințele plantei de rapiță. Conține o cantitate semnificativă de acizi grași omega-6, precum și acid linoleic, pe care organismul nu le poate sintetiza. Uleiul de rapiță este bun pentru inimă, deoarece are un efect benefic asupra nivelurilor echilibrate ale tensiunii arteriale. Ridică nivelul așa-numitelor Colesterol „bun” în organism.
Utilizare: Uleiul de rapiță este cunoscut pentru textura sa moale și gustul ușor. De aceea este considerată grăsimea perfectă pentru sotare, grătar și coacere. Poate fi folosit și pentru aromatizarea salatelor și sosurilor. Uleiul de rapiță este, de asemenea, potrivit pentru prăjire, deoarece poate rezista la temperaturi ridicate.
Ulei de tărâțe de orez
Uleiul de tărâțe de orez a câștigat recunoașterea uneia dintre cele mai sănătoase grăsimi din lume. Uleiul este extras din culturile de orez. Beneficiile sale pentru organism includ scăderea nivelului de colesterol, combaterea bolilor și neutralizarea radicalilor liberi.
Utilizare: Uleiul de tărâțe de orez are un gust extrem de ușor. Este ideal pentru prăjire, coacere, sotare, precum și pentru aromă și sosuri de salată.
ulei de susan
Uleiul de susan este utilizat pe scară largă în Asia. Metodele de producție sunt diferite, de aceea culoarea diferitelor tipuri de ulei de susan este diferită. Acest tip de grăsime este un fel de depozit de vitamine și minerale. Are funcția de a reduce semnificativ riscul de boli ale sistemului cardiovascular.
Utilizare: Uleiul de susan are un gust și o aromă specifice. Utilizată în cantități mici, această grăsime va da un gust unic mâncărurilor gătite. În acest scop, se recomandă ulei de susan negru.
Recomandat:
Cele Mai Sănătoase și Mai Sănătoase Legume
Legumele sunt un adevărat cadou natural care are un efect foarte pozitiv asupra corpului. În legume putem găsi majoritatea substanțelor necesare nutriției și hidratării organismului. Nu au multe calorii, ceea ce le face o alegere bună pentru orice dietă care să regleze greutatea și colesterolul.
Alimentele Care Conțin Cele Mai Multe Grăsimi Trans
Orice aliment întărit printr-o reacție chimică care implică hidrogen conține grăsimi trans. Procesul este cunoscut sub numele de hidrogenare și, dacă vedeți acest nume de cod în conținutul pachetului, este mai bine să nu cumpărați. În general, toate produsele din restaurantele de tip fast-food sunt preparate cu grăsimi hidrogenate, iar efectul acestora a șocat de ani de zile profesioniștii din întreaga lume cu epidemia de obezitate.
Gătit Cu Conținut Scăzut De Grăsimi
Arta de a găti cu conținut scăzut de grăsimi nu este atât de complicat pe cât pare. La fel ca în majoritatea proceselor, dacă sunt urmați pașii de bază, rezultatul va avea succes. De ce gătim cu conținut scăzut de grăsimi? Există mai multe motive pentru care gătești mese cu conținut scăzut de grăsimi gras contribuie la construirea aproape tuturor oamenilor dietă ceea ce este bun pentru sănătatea lor.
Abordări De Gătit Pentru Diete Cu Conținut Scăzut De Grăsimi
Arta de a găti cu conținut scăzut de grăsimi nu este atât de complicată pe cât pare. La fel ca în majoritatea proceselor, dacă sunt urmați pașii de bază, rezultatul va avea succes. De ce gătim cu conținut scăzut de grăsimi? Există mai multe motive pentru care gătești cu conținut scăzut de grăsimi contribuie la construirea aproape tuturor oamenilor dietă ceea ce este bun pentru sănătatea lor.
Cele Mai Ieftine Alimente Sunt în Sofia, Iar Cele Mai Scumpe - în Lovech
Un sondaj în rândul produselor alimentare din țara noastră a arătat că cele mai ieftine produse alimentare sunt oferite în Sofia, iar cele mai scumpe în Lovech. Conform datelor DKSBT, un coș de piață în Bulgaria costă în medie 31,87 BGN. Comisia de stat pentru schimburi de mărfuri și piețe a studiat cele 10 produse alimentare principale necesare unei gospodării statistice medii - zahăr, ulei, făină, orez, fasole, ouă, pui, carne tocată, brânză și brânză galbenă.
