Cum Se Fierbe Porumbul

Video: Cum Se Fierbe Porumbul

Video: Cum Se Fierbe Porumbul
Video: Cat timp se fierbe porumbul 2024, Noiembrie
Cum Se Fierbe Porumbul
Cum Se Fierbe Porumbul
Anonim

Porumbul este foarte gustos și hrănitor și este potrivit pentru salate, supe și feluri de mâncare, precum și pentru consumul direct.

Este important să-l gătiți corect, astfel încât să nu-și piardă nutrienții și, în același timp, să aibă un gust plăcut de care vă puteți bucura dvs. și cei dragi.

Puteți fierbe porumbul în două moduri - pe știuleți sau boabe. Ambele metode de gătit au avantajele lor în ceea ce privește gustul și servirea.

Porumbul devine foarte gustos când este gătit pe știuleți. Puteți fierbe știulete întregi sau le puteți tăia în prealabil în jumătate - totul depinde de modul în care doriți să le serviți.

Porumb
Porumb

Când sunt tăiați în jumătate în avans, știuletele de porumb sunt mai convenabile pentru a servi ca garnitură. Când sunt întregi, sunt o delicatesă preferată de copii și adulți - trebuie doar să stropiți sare și să mâncați.

Pentru a fierbe știuleții de porumb, mai întâi curățați-i de frunze și de așa-numitul păr - firele lungi galbene. Apoi aranjați știuletele unul lângă altul pentru a se potrivi mai mult, umpleți-le cu apă astfel încât să le acopere complet și acoperiți-le cu câteva dintre frunze.

Acoperirea cu frunze garantează un gust mai bogat de porumb.

Așezați o farfurie deasupra pentru a le ține la loc, acoperiți cu un capac și așezați-o pe plită. Gatiti aproximativ jumatate de ora pana cand boabele sunt moi. Dacă porumbul este lactat, nu va dura mai mult de 15-20 de minute pentru a găti.

Se servește cald. Puteți unge știuletele cu puțin ulei înainte de a stropi cu sare. Jumătățile știuletelor sunt o garnitură bună pentru carnea friptă, sunt potrivite și pentru completarea preparatelor cu legume.

De asemenea, puteți fierbe porumbul în boabe. Pentru a face acest lucru, rolați fasolea de pe știulet și puneți-le în apă clocotită cu sare. Gatiti aproximativ 15-20 de minute pana se inmoaie. Scoateți fasolea cu o lingură pentru a scurge apa.

Porumb fiert
Porumb fiert

Apoi puteți servi porumbul cu unt, mărar și sare ca garnitură la mâncărurile din carne sau pește sau pur și simplu ca antiparte.

Miezul de porumb gătit poate fi folosit și pentru a completa salatele, preparatele din carne, preparatele din legume și supele delicioase.

Recomandat: